par Stephane CHICHERY | Nov 16, 2018 | Agroalimentaire, CHR, e-commerce, Hors domicile, Restauration collective
Restauration : Compass invente la borne d’encaissement intelligente La filiale française du géant de la restauration collective lance un système d’encaissement par caméra, sans avoir besoin de caissière. Sale temps pour les caissières. Amazon Go les...
par Stephane CHICHERY | Nov 15, 2018 | e-commerce, International
Le e-commerce prêt à passer la barre des 90 milliards de ventes en 2018 Le commerce en ligne a encore progressé de 15,4% au troisième trimestre. Les ventes de Noël devraient gagner 13,8% sur un an. Il y a dix ans, le chiffre d’affaires du commerce en ligne...
par Stephane CHICHERY | Oct 29, 2018 | Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Consommateur, Digital, e-commerce, Etude, Foodservice à domicile, Hors domicile, innovation, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide
La livraison de repas fait saliver les investisseurs Rien qu’aux Etats-Unis, les sociétés de capital-risque ont injecté 3,5 milliards de dollars dans les pépites du secteur. L’appétit des investisseurs pour les entreprises de livraisons de repas semble...
par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2018 | Communication, Distributeurs, e-commerce, Enseigne, International, Marché, Marketing, Marque
Au Royaume-Uni, Tesco lance une chaîne discount pour contrer Aldi et Lidl Les deux premiers magasins « Jack’s » ouvrent ce jeudi en Angleterre. L’ambition de Tesco est d’en lancer 10 à 15 dans les six prochains mois. La résistance des géants de la...
par Stephane CHICHERY | Août 7, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Drive, e-commerce, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, International, Jus de Fruits, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink, Thé
Soft drinks » : la transformation avant la consolidation ? Sous l’effet des nouveaux modes de consommation, les grands groupes ont bouleversé leur stratégie. Mais ce ne sont pas les seuls défis du secteur. La « chasse au sucre » , aux Etats-Unis et dans le reste...
par Stephane CHICHERY | Juil 30, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Digital, e-commerce, Hors domicile, innovation, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Le digital entre dans les usages des Français en restauration Plus de 7 français sur 10 utilisent au moins une solution digitale liée à la consommation hors-domicile selon le cabinet CHD Expert tandis que les professionnels paraissent prêts à accélérer la...
