par Stephane CHICHERY | Avr 29, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Burger, Cash and Carry, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Comment les rois du burger entretiennent l’appétit des Français Menus à prix attractifs, révision des classiques, nouveaux modes de commande : le segment démultiplie les parades face à un marché sous pression. Il s’est vendu en France 1,5 milliard de...
par Stephane CHICHERY | Avr 29, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme
CONSOMMATION : LA VALEUR PLAISIR REPREND DES COULEURS DANS LE CLASSEMENT DES GSA QUI AMÉLIORENT LE POUVOIR D’ACHAT, LIDL REPASSE EN TÊTE. Si le moral des Français demeure encore morose, des signes d’une confiance retrouvée se font jour, d’après la 9ème édition...
par Stephane CHICHERY | Avr 22, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Digital, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Burger King lance la prise de commande à table Après le service à table, la commande et le paiement à table débarquent chez Burger King. La restauration rapide casse les codes. Après le service à table, Burger King annonce la prise de commande et le paiement à table....
par Stephane CHICHERY | Avr 22, 2024 | Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Tourisme, Transport
Hôtellerie : Sofitel s’offre un coup de jeune pour ses 60 ans La chaîne de luxe du groupe Accor, dont le premier établissement a été ouvert en juin 1964, revisite son positionnement marketing, son parc, et son service. Bâtiments prestigieux de sa collection...
par Stephane CHICHERY | Avr 15, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, e-commerce, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Selon le baromètre Edenred, le prix devient le premier critère de choix pour la pause-déjeuner des salariés français Depuis des mois, la pause méridienne en RHD semble à la peine. Ce que confirme le baromètre annuel Food d’Edenred. D’après ses résultats, la baisse de...
par Stephane CHICHERY | Avr 15, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Nouvelle identité pour le Groupe La Boucherie Le groupe a su s’adapter aux nouvelles attentes consommateurs avec des concepts comme Le Kiosque du Boucher qui annonce 8 à 10 ouvertures cette année. Après le rachat de l’enseigne Courtepaille et à l’aube du 50e...
