par Stephane CHICHERY | Jan 14, 2021 | Agroalimentaire, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque
La Mie Câline, O’Tacos … : les chaînes qui se développent en France Nombreuses sont les chaînes qui continuent de se développer sur le territoire malgré le contexte sanitaire et économique actuel. La Mie Câline par exemple, ouvrait un nouveau point de vente le 8...
par Stephane CHICHERY | Jan 11, 2021 | Agroalimentaire, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Marché, Marketing, Marque
Les fêtes couronnent une année du Covid exceptionnelle pour la grande distribution La période des fêtes a été positive pour les distributeurs. Supers et hypermarchés ont vu les ventes de produits festifs repartir à la hausse après deux ans de déclin. Même les rayons...
par Stephane CHICHERY | Déc 14, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Enseigne, Foodtech, Hors domicile, innovation, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Courtepaille ouvre une « dark kitchen » L’enseigne, tout juste reprise par les propriétaires de Buffalo Grill, veut se moderniser. Le lancement d’une première cuisine dédiée à la livraison lui permet de se rapprocher d’une partie des consommateurs....
par Stephane CHICHERY | Déc 14, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Enseigne, Foodtech, Hors domicile, innovation, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
« Dark kitchen », le concept qui affole la foodtech L’essor de ces cuisines « aveugles » dédiées à la livraison s’appuie sur l’explosion de la demande sur les plateformes Uber Eats et Deliveroo. Il attire des restaurateurs traditionnels, mais aussi...
par Stephane CHICHERY | Déc 3, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, innovation, Marché, Marketing
Étude : comment les Français choisissent leur magasin Une étude OpinionWay pour Bonial met en évidence l’évolution des critères de choix des magasins selon l’âge des clients. Prix, assortiment, proximité, « expérience » sur place : pour savoir qui y est...
par Stephane CHICHERY | Nov 27, 2020 | Agroalimentaire, Enseigne
Tutti Pizza : objectif 100 points de vente à horizon 2022 Tutti Pizza, réseau n°1 de vente de pizzas à emporter, en livraison et sur place dans le Grand Ouest, continue de se développer et annonce son ambition d’atteindre les 100 points de vente d’ici 2022. Pour ce...
