par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Grossiste, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Vin
Pourquoi les Français boivent de moins en moins de vin La « boisson nationale » n’a plus la côte auprès des consommateurs français, qui lui préfèrent la bière ou… l’eau. Mise en difficulté, la profession viticole doit se réinventer pour séduire de...
par Stephane CHICHERY | Mar 2, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
2022 : la canette gagne du terrain sur les autres emballages boisson COMMUNIQUÉS ET DOSSIERS DE PRESSE Près de 6 milliards de canettes ont été produites en France en 2022 pour répondre à la demande d’un marché en plein essor, dans l’Hexagone comme en Europe ! Avec une...
par Stephane CHICHERY | Mar 1, 2023 | Casino, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme
Les casinos français sortent la tête de l’eau Au sortir d’un exercice 2021-2022 contrasté, le secteur semble avoir tourné la page de la crise sanitaire. Mais quelques motifs d’inquiétude subsistent. Fortement marqués par la crise sanitaire, les...
par Stephane CHICHERY | Mar 1, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Tourisme : une année record pour la France en 2022 Atout France estime, dans une note de conjoncture, que les recettes du tourisme international dans l’Hexagone se sont élevées à près de 58 milliards d’euros en 2022, un record qui dépasse les résultats de...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration commerciale, Spiritueux
Le chiffre du jour : + 133 % en trois ans pour le groupe Campari en France La meilleure élève ! Parmi les pays les plus stratégiques pour le groupe Campari, la France excelle ces dernières années. Le géant italien des vins et spiritueux a annoncé ses résultats...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2023 | Agroalimentaire, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Nicolas Nouchi: « Nous ne pourrons pas échapper à la concentration du marché » Pour le responsable des études chez CHD Expert, le phénomène de concentration est inéluctable. Quelle photographie faites-vous de l’année 2022 et des tout premiers mois de cette nouvelle...
