par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux
Tous les chiffres sur les spiritueux LSA Data Marchés. En grande distribution comme dans le circuit hors domicile, le secteur des spiritueux accuse le coup. Le marché, qui s’inscrit en baisse sur le marché intérieur, ne parvient pas à compenser ce recul à l’export....
par Stephane CHICHERY | Déc 8, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Pain et viennoiserie, des usages en plein changement Offrir un baromètre de la consommation de pain et de viennoiserie, voici l’ambition de Bridor au travers de sa nouvelle étude, diffusée pour la première fois en cette fin 2025. 2 000 consommateurs,...
par Stephane CHICHERY | Déc 8, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Fast Food, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Snacking, Tourisme, Transport
«On peine à imaginer le bouleversement alimentaire aux États-Unis»: comment Coca-Cola, Nestlé et autres Mars cherchent la parade à l’essor des médicaments coupe-faim Les géants des produits plaisirs, sucrés et salés, sont bousculés par l’essor des médicaments...
par Stephane CHICHERY | Déc 4, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Syndicat, Tourisme, Transport
VAE et livraison : GHR, TDF et FFFT interpellent les sénateurs sur la menace de TVA à 20 % Le passage à 20 % provoquerait un séisme économique et social, notamment pour la restauration mobile, essentielle au dynamisme des centres-villes, des zones d’activité et des...
par Stephane CHICHERY | Déc 4, 2025 | Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking, Tourisme, Transport
Pierre & Vacances – Center Parcs en pleine forme avant de changer de propriétaire Pour la deuxième année de suite, le groupe français a publié des résultats dans le vert, et va très probablement changer d’actionnaire l’an prochain. Parmi ses axes...
par Stephane CHICHERY | Déc 3, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, étiquetage, Etude, Frais, Franchise, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Proxi, Restauration Rapide, Snacking, Vegan, Végétarien
Petits prix, snacking et beauté bio : Naturalia accélère sa mue L’enseigne bio enregistre une hausse de 8,4 % de son chiffre d’affaires sur neuf mois, portée par son concept de magasin « La ferme » et son site e-commerce. Elle prévoit d’étendre ce...
