par Stephane CHICHERY | Jan 2, 2026 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Communication, Enseigne, Etude, Frais, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Proxi
Grand Frais passe sous pavillon américain et annonce plus de 3 000 recrutements La chaîne de magasins Grand Frais va changer d’actionnaire. Le fonds d’investissement américain Apollo s’apprête à racheter l’enseigne pour un montant estimé à plus...
par Stephane CHICHERY | Jan 2, 2026 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Tourisme, Transport
«Crise de désir», désamour des restaurants… Comment «l’angoisse» des Français va affecter leur consommation en 2026 DÉCRYPTAGE – Alors que les dépenses des ménages étaient déjà en berne en 2025, les Français devraient encore être davantage fourmis que...
par Stephane CHICHERY | Déc 19, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Syndicat, Tourisme, Transport
Eaux minérales : À Evian, Danone défend le respect strict de la réglementation En Haute-Savoie, Danone défend son modèle basé sur le respect strict de la réglementation et la pureté de son eau minérale. Reportage ligne de production dans l’usine d’Amphion...
par Stephane CHICHERY | Déc 17, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Proxi, Tourisme, Transport
Quel niveau d’activité pour les commerçants en novembre 2025 ? Après plusieurs mois de recul de l’activité, le chiffre d’affaires des commerçants s’est globalement stabilisé au mois de novembre 2025. Certains secteurs restent toutefois particulièrement affectés,...
par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Foodservice à domicile, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Tourisme, Transport
Deliveroo dévoile son impact en France Dix ans après son arrivée dans l’Hexagone, Deliveroo partage une étude indépendante menée par Xerfi dévoilant son impact sur le secteur de la restauration en France. Présent depuis une décennie en France, Deliveroo, acteur majeur...
par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Les jeunes générations fidèles à la restauration rapide et aux coffee-shops Le Coffee Shop Michalak ouvert récemment au Printemps Haussmann. RomainRicard Selon une étude publiée par Revenue Management Solutions, les Français fréquentent globalement moins les...
