par Stephane CHICHERY | Fév 21, 2020 | Agroalimentaire, Etude, Industriel, Marché
Comment l’industrie agroalimentaire se détourne du sucre Poids lourd de notre alimentation, le sucre est passé de l’ingrédient miracle à l’ennemi public numéro un. Cette matière première est accusée, entre autres, de provoquer des problèmes de santé....
par Stephane CHICHERY | Fév 17, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, Eaux, Etude, Industriel
La réplique des minéraliers sur la qualité de l’eau Pour contrer les attaques sur le plastique, les minéraliers misent sur le goût et la qualité de leur eau, grâce notamment à son terroir. Car 86 % des Français choisissent ce type d’eau pour son bon goût, selon le...
par Stephane CHICHERY | Fév 17, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
La pizza, un incontournable de la cuisine… française ! A l’occasion de la journée internationale de la pizza, qui se tenait le 9 février dernier, le premier restaurateur de pizzas en France Domino’s Pizza livrait une infographie sur nos habitudes de...
par Stephane CHICHERY | Fév 17, 2020 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking, Soft Drink, Thé, Végétarien
Kraft-Heinz, Pepsico : les emblèmes de l’alimentation made in USA en souffrance Kraft-Heinz s’est encore effondré en Bourse jeudi, après la publication de résultats décevants et la dépréciation des cafés Maxwell. Son patron mise sur un nouveau plan de...
par Stephane CHICHERY | Fév 17, 2020 | Boissons, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
Les burgers font toujours saliver les Français et les chaînes Le sandwich protéiné est plus que jamais un produit phare pour les estomacs tricolores. Selon le cabinet NPD, il est le plus consommé en restauration rapide, avec un taux de prise de 21 %. La demande...
par Stephane CHICHERY | Fév 14, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Industriel, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
L LAMB WESTON :Le géant de la frite s’attaque à la restauration livrée Avec le concept Hot2Home, le leader européen de la production et de la distribution de produits surgelés à base de pommes de terre à destination de la RHF Lamb Weston a décidé de miser sur le...
