par Stephane CHICHERY | Déc 19, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Nestlé obtient un feu vert sous conditions pour l’appellation « eau minérale » de Perrier Nestlé Waters va pouvoir continuer d’embouteiller l’eau issue de deux sources sur cinq de Vergèze, avec l’appellation « eau minérale naturelle ». La...
par Stephane CHICHERY | Déc 17, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Proxi, Tourisme, Transport
Quel niveau d’activité pour les commerçants en novembre 2025 ? Après plusieurs mois de recul de l’activité, le chiffre d’affaires des commerçants s’est globalement stabilisé au mois de novembre 2025. Certains secteurs restent toutefois particulièrement affectés,...
par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Etude, Fast Food, Food Truck, GMS, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
C’est l’homme des mini-canettes : Henrique Braun, le vétéran qui aura tout vu prend la tête de Coca-Cola A 57 ans, l’actuel directeur des opérations de Coca-Cola en deviendra directeur général le 31 mars, succédant à James Quincey, qui deviendra...
par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Foodservice à domicile, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Tourisme, Transport
Deliveroo dévoile son impact en France Dix ans après son arrivée dans l’Hexagone, Deliveroo partage une étude indépendante menée par Xerfi dévoilant son impact sur le secteur de la restauration en France. Présent depuis une décennie en France, Deliveroo, acteur majeur...
par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Les jeunes générations fidèles à la restauration rapide et aux coffee-shops Le Coffee Shop Michalak ouvert récemment au Printemps Haussmann. RomainRicard Selon une étude publiée par Revenue Management Solutions, les Français fréquentent globalement moins les...
par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux
Tous les chiffres sur les spiritueux LSA Data Marchés. En grande distribution comme dans le circuit hors domicile, le secteur des spiritueux accuse le coup. Le marché, qui s’inscrit en baisse sur le marché intérieur, ne parvient pas à compenser ce recul à l’export....
