par Stephane CHICHERY | Oct 6, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
La bière reste le choix de prédilection des Français au bar D’après le rapport Pulse CHR France de CGA by NielsenIQ, le mois d’août a été profitable aux sorties en CHR, » portées par le soleil, les vacances et l’envie de se retrouver autour...
par Stephane CHICHERY | Oct 6, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Glace, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Le français PAI s’allie à Abu Dhabi et Goldman Sachs pour faire grandir Häagen-Dazs et Oreo Le fonds PAI Partners mise sur l’avenir de Froneri, le numéro 2 mondial des crèmes glacées, avec l’appui d’Adia et de Goldman Sachs. Un nouvel...
par Stephane CHICHERY | Oct 6, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Les pâtissiers, des artisans toujours plus forts de café Le coffee shop de Christophe Michalak au sein du Printemps Haussmann (Paris 9è) Le visage des boutiques de pâtisserie est en train de se transformer d’une façon aussi rapide qu’inédite. Les chefs...
par Stephane CHICHERY | Oct 6, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
No/Low : un marché en croissance Un comportement qui illustre une volonté de modération sans renoncer à la convivialité.(photo Egor Myznik) Plus d’un consommateur habituel sur deux juge la qualité perçue des boissons No/Low élevée, mais regrette un manque de...
par Stephane CHICHERY | Oct 3, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Digital, e-commerce, Etude, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Deliveroo racheté par DoorDash Au total, Deliveroo collabore avec près de 178 000 restaurants. (photo DR) Principale plateforme mondiale de livraison, DoorDash annonce avoir racheté Deliveroo afin de s’installer dans Hexagone. DoorDash fait l’acquisiton...
par Stephane CHICHERY | Oct 3, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, confiserie, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Mars, M&M’s, Snickers… En pleine forme, le géant américain Mars défie la tendance du manger sain Avec Mars, M&M’s, Royal Canin ou Freedent, Snickers est une des marques phares du groupe Mars (55 milliards de dollars de chiffre d’affaires en 2024). mehaniq41 /...
