par Stephane CHICHERY | Oct 7, 2019 | Agroalimentaire, Champagne, CHR, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Vin
Champagne : les vignerons s’inquiètent pour la suite Le syndicat des vignerons en Champagne (SVC) réclame le droit à l’Union européenne de pouvoir continuer à réguler la production de vin. Faute de quoi le risque encouru est l’effondrement des prix...
par Stephane CHICHERY | Oct 2, 2019 | Agroalimentaire, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing
Les Millennials et l’alcool, quelles envies en 2019 ? Sans alcool, la fête est plus folle ? Peut-être mais, c’est un fait, la jeune génération consomme régulièrement des spiritueux. À ce sujet, une nouvelle étude signée Whisky Live Paris-Ipsos nous en...
par Stephane CHICHERY | Sep 26, 2019 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque
2019 sera une nouvelle année faste pour l’hôtellerie française Après une année 2018 particulièrement dynamique, avec 215 millions de nuitées vendues, le secteur s’attend à une stabilisation de son activité cette année, selon le cabinet d’études KPMG....
par Stephane CHICHERY | Sep 25, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude
Les Français favorables à la consigne Dans un sondage commandé par Boissons Rafraichissantes de France l’association qui regroupe notamment Coca Cola, Orangina Suntory, Pepsico… Les Français se déclarent favorables à la consigne. Cette étude menée sur plus de 2000...
par Stephane CHICHERY | Sep 23, 2019 | Agroalimentaire, Etude, GMS, Marché, Marketing, Marque
Les petits formats de BAFP, dominés par Capri-Sun, représentent 31 % du CA du segment Les petits formats de boissons aux fruits plates (BAFP) réalise 31 % du chiffre d’affaires de cette catégorie en hypers, supers, magasins de proximité et drive. Ce segment de...
par Stephane CHICHERY | Sep 23, 2019 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Sandwich, Burger et Pizza, les stars du snacking en pleine forme en 2019 Avec + 6,2 % de progression pour le sandwich en 2018, + 16 % sur le burger et + 7,4 % pour la pizza, les 3 segments leaders de la restauration rapide affichent une santé impressionnante,...
