par Stephane CHICHERY | Sep 28, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink
La taxe soda a eu un « impact majeur » sur le taux de sucre dans les boissons Trois mois après sa mise en oeuvre, la taxe soda a contraint plusieurs marques à abaisser le taux de sucres présent dans leurs boissons, à commencer par Sprite et Schweppes. La taxe soda a...
par Stephane CHICHERY | Sep 28, 2018 | Bieres, Etude
L’économie expliquée avec de la bière : en 40 ans le prix du demi a quasiment doublé Vous ne comprenez rien à l’économie aux histoires d’inflation, de francs constants et de serpent monétaire européen ? Rassurez-vous nous non plus et on ne vas pas vous casser la...
par Stephane CHICHERY | Sep 24, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, International, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Encore de beaux jours pour la junk food en Europe… Une étude Kantar Media met en avant la montée en puissance de la restauration rapide en Europe. Quand on s’intéresse au contenu nutritionnel des repas, les Français font plutôt figure de bon élève. Bio, vegan,...
par Stephane CHICHERY | Sep 21, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Marché
La défiance des consommateurs commence à peser lourd sur les marchés À peine plus d’un Français sur quatre a encore confiance dans les marques alimentaires. Les clients se ruent sur les produits garantissant une certaine éthique et commencent sérieusement à...
par Stephane CHICHERY | Sep 20, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF
+ 2,5 % : la croissance des restaurants en Europe La France en particulier confirme son embellie avec +2 % en valeur à fin juin 2018 vs +0,7 % à fin juin 2017. D’après l’institut d’étude NPD, partenaire du Sirha,les voyants sont au vert pour la...
par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Etude, International, Marché, Marketing, Marque, Vin
Vin : l’origine France reste la plus prisée dans le monde Les vins français devraient rester les favoris des pays clefs d’ici deux ans, mais la pression de l’Italie et du Chili se fait plus menaçante, selon Wine Trade Monitor. « Le marché mondial du...
