par Stephane CHICHERY | Mar 12, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Tourisme, Transport
Nouvelle chute de l’activité des commerces au mois de février Après un mois de janvier dans le rouge, l’activité du commerce spécialisé s’est de nouveau contractée au mois de février 2025. Certains secteurs parviennent tout de même à enregistrer de bonnes...
par Stephane CHICHERY | Mar 7, 2025 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Syndicat
Les boulangers agacés par une contribution sur les emballages Les boulangers devront ainsi régler 0,0075 euro en pour chaque passage en caisse, 0,0191 euro pour les fromagers et 0,0197 euro pour les bouchers et les autres métiers de bouche. rh2010 –...
par Stephane CHICHERY | Mar 5, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration
« LA BIÈRE EN FRANCE » : ÉTAT DES LIEUX D’UN SECTEUR EN MUTATION L’expert Emmanuel Gillard dévoile la nouvelle édition de son étude sur le paysage brassicole français. Une analyse essentielle pour comprendre les mutations rapides du secteur et anticiper ses...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2025 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, e-commerce, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Livraison à domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Restauration: une conjoncture en demi-teinte Pour Food Service Vision, qui publie sa Revue stratégique, 2024 a démarré doucement en raison des arbitrages des consommateurs. Pour les mois de janvier et février, la croissance du chiffre d’affaires de la...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Distributeurs, Eaux, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Sponsoring, Syndicat, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Vin
C10 lance sa régie publicitaire Le lancement officiel de C10 Ads aura lieu lors de la convention C10 prévue à Marrakech (Maroc), du 2 au 5 avril. C10 La régie publicitaire C10 Ads, créée par C10 pour optimiser l’impact des espaces clients de son réseau, sera...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Quel avenir pour les sociétés de restauration collective ? Le cabinet Xerfi vient de publier une nouvelle étude concernant le marché de la restauration collective concédée. Riche d’enseignements, cette dernière dresse bilan mitigé pour les SRC à la croisée des chemins...