par Stephane CHICHERY | Oct 25, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Promotion, Proxi, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Snacking, alcools, textile : les Français se serrent plus la ceinture que les autres Européens Sur ces catégories de produits, les consommateurs ont réduit leurs dépenses sensiblement plus que le reste de l’Europe, selon une étude du BCG. Aux entreprises de...
par Stephane CHICHERY | Oct 25, 2024 | Achat, Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, Marché
Le prix reste prioritaire pour les Français, mais l’expérience client devient essentielle Apizee, Eloquant et Smart Tribune ont dévoilé les résultats d’une nouvelle étude menée par OpinionWay sur les Français et leur expérience d’achat à...
par Stephane CHICHERY | Oct 18, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Un troisième trimestre 2024 en demi-teinte pour la restauration Selon la BPCE, la restauration à table semble actuellement plus performante que les fast food. Si la restauration rapide montre des signes de difficulté, les établissements plus classiques résistent bien,...
par Stephane CHICHERY | Oct 16, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Le Geco Food Service décrypte la rentrée 2024 en RHD L’association Geco Food Service a compilé les résultats de plusieurs études afin d’analyser les principales tendances de cette rentrée pour le secteur de la RHD. Il en ressort notamment que 92% des Français estiment...
par Stephane CHICHERY | Oct 16, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme
Comment les restaurants traquent les clients fantômes Les clients qui n’honorent pas leur réservation sans prévenir sont chaque jour plus nombreux. Ils pèsent de plus en plus lourd sur le chiffre d’affaires des restaurants. Les plateformes de réservation...
par Stephane CHICHERY | Oct 15, 2024 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration
Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr – A retrouver complet en cliquant sur Source en bas de l’extrait Indix+ Août 2024 : l’été sous pression, l’automne sous tension Alors que l’été 2024 vient de tirer sa révérence,...
