par Stephane CHICHERY | Oct 9, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Titre-restaurant : les restaurateurs sur le point de perdre une bataille Les enseignes de la grande distribution captent désormais 30,8% des flux financiers du titre-restaurant, qui, dénoncent les syndicats des restaurateurs, se transforme en « un titre Caddie »....
par Stephane CHICHERY | Oct 7, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, GMS, Industriel, innovation, Marché, Marque
Innovations : les grands enjeux à retenir pour les liquides Après deux années timorées, les innovations reviennent petit à petit sur le devant de la scène en grande distribution. L’occasion de faire un point en chiffres sur le rayon boissons grâce aux données et...
par Stephane CHICHERY | Oct 7, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Camping, Cash and Carry, CHR, Communication, Consommateur, Distributeurs, Distribution Automatique, e-commerce, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Livraison à domicile, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Geco Foodservice : bilan et perspectives de la rentrée pour les fournisseurs de la RHD De g. à dr., Michel Sanson, Laurence Vigné et Frédérique Lehoux, respectivement président, dga et dg du Geco Foodservice Quel bilan tirer de cet été ? Quelle place pour le...
par Stephane CHICHERY | Oct 7, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Café, Communication, Eaux, Etude, Hors domicile, Industriel, Marché, Proxi, Restauration, Spiritueux, Thé, Vin
Beurre, sucre, café… Risque-t-on de voir les prix flamber dans les rayons ? Le cours de plusieurs matières premières agricoles s’affole, et pourrait bien tirer à la hausse les prix à la consommation. En a-t-on vraiment fini avec l’inflation ? Si l’heure est au...
par Stephane CHICHERY | Oct 7, 2024 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Restauration, Tourisme, Transport
Climat : comment la Fédération internationale de ski veut sortir les stations du déni La Fédération internationale de ski et de snowboard a conclu un partenariat avec l’Organisation météorologique mondiale. Objectif : faire prendre conscience aux professionnels...
par Stephane CHICHERY | Oct 4, 2024 | CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Les hôteliers espèrent un « effet démultiplicateur » des JO en 2025 Après une année 2023 très dynamique, cette année a marqué le pas dans le secteur au premier semestre, avant des mois de septembre, octobre et décembre prometteurs, selon KPMG. L’effet...
