par Stephane CHICHERY | Mar 22, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Cash and Carry, CHR, Communication, Distributeurs, Enseigne, Etude, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Syndicat, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Les grossistes ne veulent pas rentrer dans le rang des lois Egalim Les professionnels qui livrent restaurants et cantines sont vent debout contre la tentation de les assujettir aux mêmes règles de négociations commerciales que les supers et hypermarchés. Les...
par Stephane CHICHERY | Mar 20, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Café, CHR, Eaux, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vin
Le circuit CHR a de nouveau souffert l’année dernière D’après CGA by NielsenIQ, en 2023, les boissons ont vu leurs volumes baisser de – 3,8 % par rapport à l’année précédente. Hormis les cidres (+ 1,4 %), toutes les catégories sont en déclin. Comparé à...
par Stephane CHICHERY | Mar 19, 2024 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
#Exclu.Indices Burger & Pizza 2024. Un burger qui s’essouffle et une pizza qui résiste en trompe l’oeil Extrait de l’article de Paul Fedèle paru sur https://www.snacking.fr/ – A retrouver en intégralité en cliquant sur Source à la fin de...
par Stephane CHICHERY | Mar 18, 2024 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Drive, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Franchise : ces enseignes étrangères cherchent à s’implanter en France McDonald’s, Starbucks ou encore Midas sont aujourd’hui partout en France. Comme eux autrefois, d’autres concepts étrangers cherchent aujourd’hui à s’implanter en...
par Stephane CHICHERY | Mar 15, 2024 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Pizza, burger, ramen… Quels sont les plats de restauration rapide préférés des Français ? «Tous les snacks salés ont progressé dans le cœur des consommateurs français avec une recherche de variété et curiosité», note l’étude. ORLYANSKIY ARTEM / Artem Orlyanskiy...
par Stephane CHICHERY | Mar 15, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, innovation, Marché, Marketing, Marque
Carrefour teste une nouvelle machine de déconsigne Les tests sur la consigne s’enchaînent à un rythme effréné chez Carrefour. Un peu plus de trois ans après avoir relancé son usage dans ses magasins, le distributeur continue de faire évoluer cette démarche afin...
