par Stephane CHICHERY | Juil 17, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Fast Food, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration Rapide
« Fast and good », la nouvelle tendance des fast-foods sains et abordables pour lutter contre la malbouffe Pour lutter contre la malbouffe, de plus en plus de chefs ouvrent des fast-food plus sains et responsables que les McDonald’s, Quick ou Burger King....
par Stephane CHICHERY | Juil 2, 2018 | Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Fast Food, Franchise, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Bridgepoint s’invite à la table du Groupe Bertrand pour développer Burger King Le fonds d’investissement Bridgepoint et le groupe Bertrand viennent d’annoncer leur association pour accompagner le développement de la master-franchise Burger King en France A peine...
par Stephane CHICHERY | Mai 11, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
PLEINE FORME POUR LES PRINCIPAUX GROUPES DE RESTAURATION ! Le bilan 2017 sur les 240 principaux groupes et chaînes de restauration commerciale montre que c’est l’amélioration de la rentabilité des points de vente qui a clairement structuré la croissance cette année....
par Stephane CHICHERY | Fév 26, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Foodservice à domicile, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
La restauration progresse partout… sauf chez les indépendants La restauration hors domicile, y compris traditionnelle, a gagné en fréquentation et en chiffre d’affaires en 2017, selon le groupe d’études NPD… une première depuis 2008 ! Mais pour...
par Stephane CHICHERY | Sep 7, 2017 | Agroalimentaire, Burger, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration Rapide, Snacking
McDo France passerait au végétarien en octobre avec le Grand Veggie Mc Donald’s France lancerait son premier produit « veggie » en octobre : on parle du Grand Veggie. Alors que sa voisine belge a lancé la gamme Make it Veggie en février dernier (photo) et que...
par Stephane CHICHERY | Juil 16, 2017 | Agroalimentaire, Burger, Consommateur, Fast Food, Hors domicile, Restauration Rapide
Five Guys VS Steak’n Skake : La guerre des burgers est-elle déclarée ? Un petit nouveau vient de s’installer dans les rues parisiennes : Steak’n Shake. Comme Five Guys, cette enseigne propose à sa clientèle des burgers de qualité. La guerre est-elle...
