par Stephane CHICHERY | Fév 26, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Foodservice à domicile, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
La restauration progresse partout… sauf chez les indépendants La restauration hors domicile, y compris traditionnelle, a gagné en fréquentation et en chiffre d’affaires en 2017, selon le groupe d’études NPD… une première depuis 2008 ! Mais pour...
par Stephane CHICHERY | Juil 12, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Foodservice à domicile, Hors domicile, Industriel, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide
Pourquoi les géants de l’agroalimentaire s’intéressent aux repas en kit Nestlé, Campbell, Unilever et d’autres investissent dans les offres de repas à préparer à domicile pour séduire les Millennials, qui boudent la nourriture industrielle et les supermarchés. Manger...
par Stephane CHICHERY | Mar 5, 2017 | Foodservice à domicile, Livraison à domicile, Restauration
Foodservice à domicile, un marché au taux de croissance de 500% 90 milliards d’euros, c’est ce que devrait atteindre le marché mondial de la livraison de repas d’ici 2019, selon une étude de RocketInternet. C’est surtout la restauration rapide qui a tiré le marché à...
