par Stephane CHICHERY | Jan 4, 2019 | Agroalimentaire, Etude, Foodservice à domicile, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Qu’ont commandé les Français en 2018 ? A l’approche des fêtes, Just Eat, dévoile les résultats de son enquête sur les tendances food. Sans grande surprise, la pizza reste indétrônable dans le classement depuis l’année dernière. Sur la totalité des plats commandé en...
par Stephane CHICHERY | Oct 29, 2018 | Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Consommateur, Digital, e-commerce, Etude, Foodservice à domicile, Hors domicile, innovation, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide
La livraison de repas fait saliver les investisseurs Rien qu’aux Etats-Unis, les sociétés de capital-risque ont injecté 3,5 milliards de dollars dans les pépites du secteur. L’appétit des investisseurs pour les entreprises de livraisons de repas semble...
par Stephane CHICHERY | Avr 12, 2018 | Digital, e-commerce, Foodservice à domicile, International
La foodservice tech frôle les 280 M€ de CA Salon L’univers de la foodservice tech, c’est-à-dire du digital au service des acteurs de la restauration, frôlerait les 280 M€ de CA « qui pourraient être multipliés par 10 dans les 5 ans », annonce Nicolas Nouchi,...
par Stephane CHICHERY | Fév 26, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Foodservice à domicile, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
La restauration progresse partout… sauf chez les indépendants La restauration hors domicile, y compris traditionnelle, a gagné en fréquentation et en chiffre d’affaires en 2017, selon le groupe d’études NPD… une première depuis 2008 ! Mais pour...
par Stephane CHICHERY | Juil 12, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Foodservice à domicile, Hors domicile, Industriel, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide
Pourquoi les géants de l’agroalimentaire s’intéressent aux repas en kit Nestlé, Campbell, Unilever et d’autres investissent dans les offres de repas à préparer à domicile pour séduire les Millennials, qui boudent la nourriture industrielle et les supermarchés. Manger...
par Stephane CHICHERY | Mar 5, 2017 | Foodservice à domicile, Livraison à domicile, Restauration
Foodservice à domicile, un marché au taux de croissance de 500% 90 milliards d’euros, c’est ce que devrait atteindre le marché mondial de la livraison de repas d’ici 2019, selon une étude de RocketInternet. C’est surtout la restauration rapide qui a tiré le marché à...
