par Stephane CHICHERY | Juin 14, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Retour en force de la restauration chaînée Les chaînes font de plus en plus évoluer leurs concepts vers des lieux de vie à l’image du nouveau positionnement de Del Arte. Del Arte Durement frappée par la crise, la restauration chaînée sort la tête de l’eau et...
par Stephane CHICHERY | Juin 13, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Grossiste, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Les PME-ETI en RHD retrouvent leur niveau d’activité d’avant la crise Covid Top 10 des opérateurs RHD avec lesquels les PME-ETI françaises collaborent (par ordre décroissant de volume de chiffre d’affaires), source OpenedMind pour la FEEF. Le premier baromètre...
par Stephane CHICHERY | Juin 13, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Consommateur, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Uber Eats, Deliveroo : la bataille de Paris La livraison de repas fait désormais partie des incontournables des habitudes alimentaires post-Covid. De nombreux acteurs s’y sont cassé les dents et les géants du secteur se livrent une concurrence acharnée pour...
par Stephane CHICHERY | Juin 13, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Distributeurs, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Mutualisation, Restauration, Restauration commerciale
Distribution de bière : DBI se rapproche d’OBD Grand Paris Le distributeur spécialisé dans la bière craft DBI se rapproche du grossiste-entrepositaire OBD Grand Paris pour davantage développer ce segment dans le circuit hors-domicile, notamment à la pression. Du...
par Stephane CHICHERY | Juin 12, 2023 | Camping, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Snacking, Tourisme, Transport
Tourisme : les vacanciers sont de retour, pas les saisonniers Si la situation est un peu meilleure que l’an dernier, les professionnels tricolores éprouvent toujours des difficultés à pourvoir les postes de saisonniers. Les efforts consentis sur les salaires...
par Stephane CHICHERY | Juin 12, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, étiquetage, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
PepsiCo fait le point sur ses démarches durables Deux ans après le lancement du programme PepsiCo Positive, le groupe industriel revient sur ses avancées sur le plan environnemental. Avec notamment l’intégralité de son portefeuille boissons en 100 % r-PET transparent....
