Blend développe une première franchise à Aix-en-Provence – https://www.neorestauration.com/

Blend développe une première franchise à Aix-en-Provence Le spécialiste du hamburger gourmet a choisi la ville universitaire des Bouches-du-Rhône pour lancer son concept de restaurant en franchise. Pour cette première ouverture en franchise, Blend s’installe sur un...

Quelles tendances food à l’horizon 2025 ? https://www.neorestauration.com/

Quelles tendances food à l’horizon 2025 ? HelloFresh, le spécialiste des box à cuisiner, dévoile les tendances food à l’horizon 2025 dans une étude signée par l’agence de conseil Nelly Rodi. Qui, en mettant en évidence l’évolution des comportements alimentaires...

[Exclu] Martin Bustarret, nouveau directeur général d’Eurest France | Zepros Resto

Martin Bustarret, nouveau directeur général d’Eurest France Après la nomination de Camille Berthaud à la tête de Compass Group France en septembre, la SRC poursuit la réorganisation de son état-major. Elle confie ainsi le poste de directeur général d’Eurest à Martin...

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La FNB publie le premier rapport RSE du Label dédié aux grossistes en boissons En s’appuyant sur des chiffres clés et sur les témoignages d’entreprises labellisées, le premier rapport RSE du Label dédié aux grossistes en boissons publié par la Fédération nationale des...

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Comment les cartes des restaurants s’adaptent à l’inflation  Moins prompts que les industriels et la grande distribution à faire bouger les prix, les restaurants se sont à leur tour mis à augmenter leurs tarifs. Ils font aussi évoluer l’offre pour...

Aviation American Gin prend son envol – Rayons Boissons

Aviation prend son envol Créée en 2006 à Portland, la marque de gin a pris une autre dimension lorsque l’acteur américain Ryan Reynolds est entré dans son capital près de 10 ans plus tard. Cela a même poussé le numéro un mondial des spiritueux, Diageo, à débourser...