par Stephane CHICHERY | Jan 7, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
40 000 restaurants déployés, 60% de la population couverte dans 300 agglomérations… retour sur les chiffres-clés d’Uber Eats en France Pour cette semaine de reprise, Uber Eats revient sur l’année écoulée, correspondant à ses 5 ans de présence en France. Désormais...
par Stephane CHICHERY | Jan 5, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, GMS, Hors domicile
Le Duff rachète Frial, le groupe normand de plats surgelés Après une phase de négociation exclusive, l’acquisition du groupe Frial par Le Duff a été finalisée. L’ambition est de créer « un leader des plats surgelés premium ». Acteur dans le domaine du négoce...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, innovation, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF
Restoria devient la première SRC à adopter la qualité de Société à Mission L’entreprise sert 60 000 repas par jour. Mercredi 8 décembre, Restoria (54,6 M€ de CA en 2020) a modifié ses statuts pour devenir la première société de restauration collective en France à...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, Loisirs, Marché, Marque, Restauration
DÉPART :Gérard Brémond perd le contrôle de Pierre & Vacances L’inventeur du concept de la « nouvelle propriété », Gérard Brémond, va perdre le contrôle du Groupe Pierre & Vacances, en raison de graves difficultés dues au Covid. Le monde du tourisme voit une...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Congrès RHD 2021 de Néo : Offres à partager, RH, digitalisation des parcours… Retour sur quelques enjeux-clés de la restauration à table A bien y réfléchir, il est peu de domaines finalement où la restauration à table, chaînée ou non, n’est pas challengée par la crise...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2021 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Congrès RHD 2021 de Néo – Commerce spécialisé, GMS et restauration, les vases communicants vus par IRI Gira Food Service Les dépenses alimentaires des Français ont bien résisté en 2020. Sans restaurants pendant une partie de l’année, elles n’ont baissé que...
