par Stephane CHICHERY | Juin 12, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Carrefour veut multiplier par 3, la part du snacking d’ici à 2022 Au même titre que le bio, le snacking est l’un des deux axes stratégiques de développement de Carrefour pour les années à venir. En témoigne la nomination cet été, d’un patron restauration...
par Stephane CHICHERY | Juin 11, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Fast Food, Food Truck, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
Congrès du Snacking 2019 : tous engagés pour conquérir le consom’acteur d’aujourd’hui ! Placé cette année sous le thème de l’engagement, le Congrès du Snacking pour ces 10 ans, a séduit plus de 300 personnes réunies au Pavillon Royal à Paris le mardi 4...
par Stephane CHICHERY | Juin 11, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Foodservice à domicile, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration livrée, Snacking
Le foodservice a de beaux jours devant lui ETUDE XERFI-PRECEPTA Le marché du foodservice augmentera de 3 % par an d’ici à 2022 pour s’établir à plus de 32 Md€ en fin de période, selon les prévisions Xerfi-Precepta qui vient de publier une étude réalisée par Delphine...
par Stephane CHICHERY | Juin 11, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Nespresso Professionnel vise le leadership du café en hors domicile Tout en présentant son nouvel écosystème connecté autour de sa toute dernière machine Momento, Sébastien Gil, le directeur de Nespresso Professionnel se donne moins de 5 ans pour devenir...
par Stephane CHICHERY | Juin 11, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Consommateur, Foodservice à domicile, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Snacking
La tendance bien manger booste la restauration livrée Le spécialiste de la livraison Just Eat vient de publier les résultats d’une étude portant sur la façon dont les Français appréhendent le « bien manger » au travers de la restauration livrée. Leurs choix...
par Stephane CHICHERY | Juin 11, 2019 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Marketing, Media
Hôtellerie : la bonne surprise du Mondial de foot féminin Les hôteliers sont « surpris » par le niveau de fréquentation généré par la Coupe du monde. Les capacités de certaines villes hôtes sont saturées les jours de matchs. Et le succès du Mondial...
