par Stephane CHICHERY | Oct 22, 2018 | Agroalimentaire, GMS, Hors domicile, International, Spiritueux
Spiritueux : Une croissance de + 7 % sur trois mois pour le groupe Pernod Ricard Pernod Ricard a passé un bel été. Le groupe français annonce une croissance de + 7 % de son chiffre d’affaires sur le premier trimestre de son exercice 2018/2019 pour atteindre 2,4...
par Stephane CHICHERY | Oct 22, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Nomination, Restauration, Snacking
Feu vert pour le rachat de Sushi Shop Group Rachat L’Autorité de la concurrence vient d’autoriser le rachat de la société Sushi Shop Group par la société AmRest Holdings qui exploite des restaurants KFC, Starbucks, Pizza Hut, Burger King et la Tagliatella,...
par Stephane CHICHERY | Oct 22, 2018 | Agroalimentaire, BIO, Communication, Consommateur, Enseigne, étiquetage, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Snacking
Alimentation : les consommateurs demandent plus de transparence Les consommateurs plébiscitent l’authentique et le naturel. Des tendances auxquelles les industriels cherchent à répondre avec leurs innovations. En quête d’authenticité, inquiets des...
par Stephane CHICHERY | Oct 19, 2018 | Achat, Acquisition, CHR, Communication, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque
Colony Capital reprend les hôtels Maranatha Le Tribunal de commerce de Marseille a désigné la société d’investissement américaine, associée à AccorHotels en tant qu’opérateur, comme repreneur du cinquième groupe hôtelier français. Après un mois de délibéré...
par Stephane CHICHERY | Oct 15, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
Le tacos, nouvel eldorado de la restauration en franchise ? Dans le monde ultra-concurrentiel de la restauration, une récente tendance a vu émerger un nouveau concept : le tacos. Peu connu du grand public il y a encore quelques années, le tacos est aujourd’hui un...
par Stephane CHICHERY | Oct 15, 2018 | Boissons, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Les séniors, la cible d’avenir pour la restauration ! + 5 % de visites en 5 ans, les séniors pèsent de plus en plus lourd en restauration hors-domicile avec des usages qui évoluent fortement. Et ce n’est pas près de s’arrêter. Voilà une aubaine pour...
