par Stephane CHICHERY | Jan 29, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Distributeurs, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, MDD, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Metro repositionne ses marques propres Cash & carry A la suite d’une étude de perception menée en 2016 auprès d’un panel de clients des 6 principaux pays du groupe sur les marques propres Metro, les résultats ont mis en évidence que les MDD de l’enseigne...
par Stephane CHICHERY | Jan 29, 2018 | Agroalimentaire, Boulangerie, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque
Ange fête sa 100e boutique, vise les 200 à 3 ans et prépare sa 1re ouverture au Canada en 2018 Pour célébrer le cap des 100 boutiques, les fondateurs des boulangeries Ange avaient réuni, aux Terrasses du Port à Marseille, tous leurs partenaires et franchisés, leurs...
par Stephane CHICHERY | Jan 29, 2018 | CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, RHD, RHF
Défaillances d’entreprises : l’embellie s’est confirmée en 2017 Palmarès Altares 2017 consolide le reflux de la sinistralité selon l’étude Altares sur les défaillances d’entreprises (analyse du 4e trimestre et bilan de l’année). Sur...
par Stephane CHICHERY | Jan 29, 2018 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Enseigne, Hors domicile, Restauration, Restauration Rapide
Burger King : ses nouvelles recettes lui donnent la frite © Andrew Holbrooke/Getty Images Après vingt ans d’absence, le challenger de McDo fait un retour tonitruant en France. Il multiplie les ouvertures et les amateurs plébiscitent son burger. Top chrono ! Il nous a...
par Stephane CHICHERY | Jan 29, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Distributeurs, Grossiste, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, RHD
[Bilan 2017] + 6 % en valeur et + 5,5 % en volume pour le réseau C10 Alors que démarre 2018, l’Observatoire C10 des boissons en CHD revient sur la consommation de boissons au sein des cafés, hôtels, restaurants en 2017 et présente les perspectives pour cette...
par Stephane CHICHERY | Jan 24, 2018 | Agroalimentaire, Café, CHR, Distributeurs, Hors domicile, Industriel, Restauration, RHD
Café Royal prend ses marques Prêt pour le CHR Depuis son arrivée sur le marché français, Café Royal fourbissait ses armes. « Tant que le réseau n’était pas parfaitement huilé, nous n’adressions pas le marché du CHR. Maintenant, nous sommes prêts », annonce Alain...
