par Stephane CHICHERY | Nov 7, 2024 | Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Les frontières entre la RHD et la grande distribution deviennent de plus en plus floues En juin 2024, dans le secteur de la RHD (incluant les achats en retail pour la consommation personnelle et immédiate de la journée), la France arrive en tête avec 6,8 % de dépenses...
par Stephane CHICHERY | Nov 6, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, Marché, Restauration, Restauration commerciale
Restauration : Salad & Co relance son déploiement La chaîne de restauration en libre-service du groupe Agapes avait suspendu ses projets à cause du Covid. Elle veut passer de treize restaurants à « une quarantaine » en quatre ans. L’enseigne créée en 2009...
par Stephane CHICHERY | Nov 6, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Proxi, Restauration, RHD, Tourisme, Transport
Étude : Les chiffres clés du commerce de proximité Quel poids représente le commerce dans notre économie ? Combien de personnes emploie-t-il ? Quels sont les secteurs les plus dynamiques, et à l’inverse ceux qui sont plus en difficulté ? Comment a évolué la situation...
par Stephane CHICHERY | Nov 5, 2024 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Cantines : avec l’acquisition de Dupont Restauration, Compass Group regagne du terrain sur Elior en France Le groupe britannique, pure-player de la restauration collective, accroît sa présence sur le marché français en mettant la main sur le numéro cinq de la...
par Stephane CHICHERY | Nov 4, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, Marché, Snacking, Soft Drink, Thé
Vers une nouvelle taxe sur les boissons sucrées ? Dans le cadre du projet de loi de financement de la sécurité sociale pour 2025, plusieurs amendements ont été déposés afin de réformer la taxe sur les boissons contenant des sucres ajoutés. Le syndicat des boissons...
par Stephane CHICHERY | Nov 4, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
Frédéric Levacher, PDG de Quick : « 100% de croissance en trois ans » Frédéric Levacher, PDG de Quick, fait le bilan de 2024 et dévoile les perspectives de l’enseigne. © LAETITIA DUARTE Alors que l’enseigne aura ouvert 60 restaurants de 2021 à la fin de...
