Fréquentation hôtelière et recettes touristiques en hausse cet hiver, affirme Atout France – https://www.lhotellerie-restauration.fr/

Fréquentation hôtelière et recettes touristiques en hausse cet hiver, affirme Atout France Dans l’hôtellerie en mars, le taux d’occupation a atteint 58 %, soit une hausse de 2 pointspar rapport à 2023, affirme Atout France dans une note de conjoncture publiée le 24...

« Hyatt doit être connu en France » : l’appétit tricolore du géant américain des hôtels – Les Echos

« Hyatt doit être connu en France » : l’appétit tricolore du géant américain des hôtels Le groupe américain Hyatt souhaite « doubler de taille » en Europe lors des cinq prochaines années. Il souhaite notamment se développer en France, et son plan est déjà sur la...

Les restaurants ont résisté à la météo maussade – Les Echos

Les restaurants ont résisté à la météo maussade Leur activité a progressé de 2 % au cours des trois derniers mois, selon Food Service Vision. Les congés de mai ont prouvé qu’en vacances, les Français continuent à se faire plaisir, en nombre de sorties comme en...

VACANCES D’ETE : LES FRANÇAIS MOINS NOMBREUX A PARTIR CETTE ANNEE – https://www.lesechos-etudes.fr/

VACANCES D’ETE : LES FRANÇAIS MOINS NOMBREUX A PARTIR CETTE ANNEE Les Français seront moins nombreux à partir cet été. Malgré des contraintes financières plus fortes, le budget vacances de ceux qui partent est en hausse. Les intentions des Français pour les...

Jeux Olympiques : TheFork dévoile les premiers chiffres du secteur – Tendances Restauration – https://www.tendances-restauration.com/

Jeux Olympiques : TheFork dévoile les premiers chiffres du secteur A quelques semaines de l’ouverture des Jeux Olympiques de Paris 2024, TheFork a livré ses premières tendances en matière de réservations au restaurant. La plateforme fait ainsi état d’une augmentation...

Les cocktails tirent les ventes de spiritueux -https://resto.zepros.fr/

Les cocktails tirent les ventes de spiritueux Sur le marché du CHR, qui concentre 1 bouteille de spiritueux sur 10 consommées en France (soit 21 millions de litres), les volumes apparaissent en légère baisse sur l’année 2023, à – 2 % en volumes selon les récents...