Bilan contrasté pour l’après JO – https://www.neorestauration.com/

Bilan contrasté pour l’après JO Une rentrée plutôt calme pour la restauration sauf en Île-de-France et dans le Grand Est. Selon une étude SumUp, c’est l’Île-de-France qui enregistre les meilleures performances, tandis qu’au niveau national l’hôtellerie tourne au...

Le chiffre du jour : 2 954 brasseries recensées en France – Rayons Boissons

Le chiffre du jour : 2 954 brasseries recensées en France D’après la Fédération Nationale des Associations Brassicole (FNABRa), la France comptait, au 30 juin dernier, 2 954 sites de brassages professionnels actifs. Parmi ceux-ci, on retrouve notamment : 492 brewpubs...

Belle reconnaissance pour les bistrots et cafés de France – https://resto.zepros.fr/

Belle reconnaissance pour les bistrots et cafés de France « Entrer dans un bistrot pour y prendre un café, une boisson ou pour se restaurer est une opportunité offerte à tout un chacun, passant ou habitué à tout moment de la journée », peut-on lire notamment dans la...

EVA publie son nouveau rapport sur le marché européen – F&CM

EVA publie son nouveau rapport sur le marché européen Le nouveau rapport sur le marché publié par l’European Vending & Office Coffee Service Association (EVA), couvrant les données jusqu’à la fin de 2023, offre les dernières informations sur le secteur européen du...

Geco Foodservice : bilan et perspectives de la rentrée pour les fournisseurs de la RHD – https://www.neorestauration.com/

Geco Foodservice : bilan et perspectives de la rentrée pour les fournisseurs de la RHD       De g. à dr., Michel Sanson, Laurence Vigné et Frédérique Lehoux, respectivement président, dga et dg du Geco Foodservice Quel bilan tirer de cet été ? Quelle place pour le...

Climat : comment la Fédération internationale de ski veut sortir les stations du déni – Les Echos

Climat : comment la Fédération internationale de ski veut sortir les stations du déni La Fédération internationale de ski et de snowboard a conclu un partenariat avec l’Organisation météorologique mondiale. Objectif : faire prendre conscience aux professionnels...