par Stephane CHICHERY | Fév 15, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Pernod Ricard : recul des ventes presque partout dans le monde au premier semestre Le bénéfice net du groupe Pernod Ricard a reculé de 12% au premier semestre de son exercice, sous l’effet d’un repli de son chiffre d’affaires de 7%, avec des ventes...
par Stephane CHICHERY | Fév 12, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme
De bonnes perspectives pour l’hôtellerie française en 2024, selon Deloitte et In Extenso Lors de leur rendez-vous annuel organisé à Paris le 9 février, les cabinets spécialisés ont fait preuve d’optimisme pour le marché hôtelier hexagonal. Les investissements...
par Stephane CHICHERY | Fév 9, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Digital, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Tourisme, Transport
L’intelligence artificielle, invitée durable de l’hôtellerie-restauration Consommateurs et professionnels anticipent à l’unanimité un déploiement rapide de l’IA dans la filière hôtellerie-restauration. Pixabay L’intelligence artificielle va significativement modifier...
par Stephane CHICHERY | Jan 29, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Franchise, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Des prix qui grimpent mais des clients de plus en plus mal reçus : rien ne va plus dans les hôtels en France ENQUÊTE – Premiers mots trop convenus, absence totale de bienveillance… Alors que les tarifs des nuits d’hôtels s’envolent on est de moins en moins...
par Stephane CHICHERY | Jan 22, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Distributeurs, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Vin
Vins et spiritueux : les grandes tendances 2024 décryptées par le Figaro Vin Retour de Bordeaux, offensive des vins italiens, mixologie biodynamique… En 2024, les vins et les spiritueux sont plus que jamais en mouvement. Décryptage. Le petit monde des alcools...
par Stephane CHICHERY | Jan 15, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Café, CHR, Distributeurs, Distribution Automatique, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
BDA entend s’inscrire en dynamique sur le marché La reprise des activités de Maison Lyovel sur Lyon et sa région a placé BDA sous les feux de la rampe ces derniers moi. Gilles Buffat son emblématique dirigeant a bien voulu répondre à nos questions et mettre en avant...
