par Stephane CHICHERY | Nov 19, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Nestlé réfléchit à l’avenir de ses marques Perrier et Vittel Pour relancer sa croissance, le géant de Vevey envisage des partenariats sur sa division Eaux (Perrier, Vittel…), comme il l’a fait déjà sur les glaces ou les pizzas. Il va aussi relancer les...
par Stephane CHICHERY | Nov 18, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux
Les Tendances du marché de la Bière en CHR Résultats de l’Enquête Flash 2024 réalisée par la FNB Dans un contexte où les préférences des consommateurs évoluent rapidement, la Fédération Nationale des Boissons (FNB) a mené une enquête flash pour mieux cerner les...
par Stephane CHICHERY | Nov 18, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Spiritueux
Du mouvement à la tête de Moët Hennessy Sur la sellette depuis de nombreuses semaines, Philippe Schauss va donc bien quitter la présidence de la branche vins et spiritueux de LVMH. Le groupe français l’a officiellement annoncé dans un communiqué de presse paru...
par Stephane CHICHERY | Nov 18, 2024 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Compass Group France met la main sur Dupont Restauration De g. à dr. : Camille Berthaud, P-DG de Compass Group France, et Guillaume Lecomte, P-DG de Dupont Restauration. Compass Group France Belle prise pour Compass Group France ! Après une première tentative en 2017,...
par Stephane CHICHERY | Nov 18, 2024 | Boissons, CHR, Communication, Etude, HOTELLERIE, Marché, Syndicat
Taxes sur les produits sucrés : ce que mijotent les députés Deux amendements visant à taxer davantage les produits sucrés transformés ont été adoptés durant l’examen du projet de loi de la Sécurité sociale, sans le soutien de l’exécutif. Un espoir...
par Stephane CHICHERY | Nov 15, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Starbucks : Des ventes en baisse et pas de réaction… Pourquoi la marque boit la tasse ? Alors qu’il semblait prêt à dominer le monde en 2010, le géant américain du café Starbucks commence sérieusement à patiner. Mais pourquoi donc le macchiato sucré à 15 balles n’est...
