par Stephane CHICHERY | Juin 23, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Soft Drink, Tourisme, Transport
Café : Segafredo active tous ses canaux de distribution pour consolider sa croissance après deux années complexes Quelques mois après la relance de sa marque San Marco en GMS, Segafredo Zanetti France, filiale du torréfacteur italien Massimo Zanetti Beverage, déploie...
par Stephane CHICHERY | Juin 23, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
« Réinscrire Brioche Dorée dans les 50 prochaines années Arrivé il y a sept mois à la direction générale de Brioche Dorée, Olivier Voarick prend les rênes d’une enseigne emblématique de la restauration rapide à la française. Entre transformation du modèle, montée en...
par Stephane CHICHERY | Juin 23, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Cacolac, l’irréductible Gaulois du lait chocolaté qui résiste depuis 70 ans aux géants des sodas REPORTAGE – Née dans une laiterie bordelaise au XIXe siècle, l’entreprise familiale a connu l’essor de la grande distribution et résisté à la pression des géants de...
par Stephane CHICHERY | Juin 22, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Coca-Cola annonce l’arrivée de sa « nouvelle génération » de fontaines à soda La première apparition de la nouvelle génération de fontaines de Coca-Cola, arborant une nouvelle interface, a été repérée en mai dernier lors du National Restaurant Show qui s’est tenu à...
par Stephane CHICHERY | Juin 19, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Jus de Fruits, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Entrée en vigueur de la directive européenne sur les jus de fruits La directive européenne dite « petit-déjeuner » est entrée en vigueur le 14 juin 2026. Elle entend garantir une information plus transparente sur la composition et l’origine de certains produits...
par Stephane CHICHERY | Juin 18, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Restauration : Marie Blachère lance avec E. Leclerc un tout nouveau concept de food court pour les gares et les autoroutes Après la boulangerie, Marie Blachère s’attaque au marché de la restauration de flux. L’enseigne a inauguré son premier food court, le...
