[Top 100] « Nous avons su prendre des parts de marché » – https://resto.zepros.fr/

[Top 100] « Nous avons su prendre des parts de marché » Antoine Fabry Directeur général Pro à Pro   Quel bilan tirez-vous de l’exercice écoulé ? Antoine Fabry Nous avons fait une année record. Nous avons fait une croissance d’à peu près 15 % en chiffre...

Le snacking décrypté par la FEEF – https://resto.zepros.fr/

Le snacking décrypté par la FEEF La FEEF vient de publier une infographie réalisée en partenariat avec Strateg’Eat sur le snacking. En 2023, on recense 53 000 établissements de snacking (ils n’étaient que 13 000 en 2003). On distingue les fast-food (McDonald’s, Burger...

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Club Med trouve une issue à sa crise de gouvernance Comme le voulait le propriétaire chinois du groupe, Fosun, le patron français de Club Med Henri Giscard d’Estaing s’entoure d’une équipe de direction élargie et rajeunie. L’ancrage français de...

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L’utilisation des Tickets-restaurant pourrait être plus limitée dès le 1er janvier La dérogation permettant d’acheter davantage de produits alimentaires en supermarché grâce aux titres-restaurant devrait prendre fin le 31 décembre. Les restaurateurs...

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Le propriétaire d’Orangina et de Schweppes veut accélérer son internationalisation Le groupe veut porter sa marge opérationnelle à 10 % d’ici à 2026, contre 9 % aujourd’hui. Mediatome DÉCRYPTAGE – Le japonais Suntory Beverage and Food veut davantage...

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Orangina élue marque préférée des Français dans la catégorie sodas Suite à l’étude réalisée du 29 au 30 mai 2024 avec le panel d’OpinionWay, auprès d’un échantillon représentatif de 1033 personnes de la population française de 18 ans et plus, la marque secouée de...