par Stephane CHICHERY | Mar 14, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
REDÉMARRAGE :La restauration accélère sa modernisation Malgré les difficultés actuelles, nombre de professionnels de la restauration n’hésitent pas à repenser leur modèle économique. Livraison, management, refonte de l’off re et digitalisation apparaissent...
par Stephane CHICHERY | Mar 14, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, International, Marché, Marque, Nomination, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Harvey Smyth succède à Jocelyn Olive à la tête de Napaqaro Coup de tonnerre. Le groupe napaqaro, plus de 600 restaurants avec Courtepaille et Buffalo Grill, complétés par la marque virtuelle Bun Meat Bun, déployée dans 200 dark kitchen, et la master-franchise pour la...
par Stephane CHICHERY | Mar 14, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, Communication, Consommateur, Distribution Automatique, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking, Soft Drink, Thé
« Nous allons challenger le Vending de demain » Après deux ans de soubresauts, la distribution automatique sort comme beaucoup de secteurs d’activité et notamment en restauration et alimentaire hors domicile marquée par l’effet Covid-19. Pour autant les défis à venir...
par Stephane CHICHERY | Mar 14, 2022 | Agroalimentaire, CHR, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination
François Eyraud prend la direction générale France de Danone François Eyraud, 58 ans, va décliner la nouvelle feuille de route du géant laitier en France. L’éviction d’Emmanuel Faber au printemps 2021 et son remplacement par Antoine de Saint-Affrique n’ont pas remis...
par Stephane CHICHERY | Mar 14, 2022 | Agroalimentaire, Café, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, International, Marché, Marque
Une pénurie de café chez Intermarché Depuis janvier dernier, les clients d’Intermarché ne trouvent plus les grandes marques de café dans les rayons de leurs supermarchés. L’absence de ces produits résulte d’une guerre des prix entre le fabricant et son principal...
par Stephane CHICHERY | Mar 14, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Étude : Le marché de la RHD reprend des couleurs Selon une étude* de The NPD Group, le marché de la RHD a observé une croissance de 6 % en visites et de 5 % en dépenses en 2021, par rapport à 2020, malgré une fermeture des établissements pendant 5 mois (comme en...
