par Stephane CHICHERY | Sep 23, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Soft Drink, Tourisme
Les restaurants ont fait le plein cet été Les établissements ont vu leur chiffre d’affaires croître de 12 % sur la période de juin à août, par rapport à 2019, selon Food Service Vision. Au-delà des hausses de prix liées à l’inflation, l’effet volume...
par Stephane CHICHERY | Sep 23, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Get 27 fait fondre ses degrés Quelques mois après Aperol, la célèbre marque de liqueur de menthe vient à son tour de modifier sa formule. Il aura fallu attendre 10 ans pour que Get 27 fasse chuter son degré d’alcool. En 2012, la forte hausse des taxes sur les...
par Stephane CHICHERY | Sep 23, 2022 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, GMS, Marché, Marque, Proxi, Snacking
Zouari poursuit l’aventure avec Casino La Famille Zouari et le groupe Casino annoncent la poursuite de leur partenariat autour de l’enseigne Franprix. Le master franchisé devrait notamment ouvrir 75 magasins de proximité supplémentaires à moyen terme. La famille...
par Stephane CHICHERY | Sep 23, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Soft Drink
France: la restauration rapide a retrouvé cet été ses niveaux d’avant-Covid La restauration hors domicile a connu son meilleur été depuis 2019, profitant de l’absence de restrictions sanitaires, mais seule la restauration rapide a retrouvé ses niveaux de...
par Stephane CHICHERY | Sep 22, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Enseigne, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
[Etude Food Service Vision] Les chaînes de restauration rapide renforcées par la crise Après deux années de crise Covid, les chaînes de restauration ont mieux résisté que les restaurateurs indépendants, tout particulièrement les chaînes de restauration rapide. C’est...
par Stephane CHICHERY | Sep 20, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Enseigne, Franchise, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
SUBWAY CHANGE SON MODÈLE L’enseigne de restauration rapide Subway change de braquet. En effet, après une phase d’audit et de dialogue menée depuis le début de l’année 2022 sous la houlette de Raphaël Miolane, la marque annonce la mise en place d’un nouveau modèle...
