par Stephane CHICHERY | Oct 12, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Consommateur, Consommation Food, GMS, innovation, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink
On a testé la recette mystère de Fanta La marque de Coca-Cola France a lancé cet été une édition limitée dont le goût mystère ne sera révélé qu’en novembre 2020. Rayon Boissons s’est prêté au jeu de la dégustation pour tenter d’en découvrir les saveurs principales. Un...
par Stephane CHICHERY | Oct 12, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque
L’hôtellerie française au défi de la seconde vague Après un redémarrage de l’activité hôtelière cet été en France, le mois de septembre a été marqué par un coup d’arrêt, tandis que l’épidémie de Covid-19 repart. « Les Echos » se sont procurés...
par Stephane CHICHERY | Oct 12, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Snacking
Deliveroo mise sur la livraison illimitée La plateforme de livraison de repas lance une promotion à un euro par mois pour recruter davantage de clients fidèles commandant sans frais autant de fois qu’ils veulent. Elle proposera à Paris des commandes 24 h sur 24...
par Stephane CHICHERY | Oct 12, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Media
Perrier restaure son statut Perrier était-elle perdue ? Pas vraiment, mais la boisson à bulle du groupe Nestlé avait laissé insensiblement son environnement grignoter sa position. « Il fallait lui redonner son statut, sa stature », admet Emmanuel Ferry,...
par Stephane CHICHERY | Oct 6, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF
#Covid19 : «La restauration doit se réinventer et entreprendre ; avec le plein soutien de ses clients» selon la 4e Revue Stratégique de Food Service Vision Le cabinet d’études et de conseils Food Service Vision a publié le 7 octobre les résultats de sa 4e Revue...
par Stephane CHICHERY | Oct 5, 2020 | Agroalimentaire, BRSA, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
« Cap 5 ans »: Flunch veut se repositionner sur un modèle Food hall L’époque est au pivot, et au repositionnement. Et celui-ci ne manque pas de souffle. En prise depuis quelques années à la lente érosion de son business model, Flunch constate une dégradation...
