par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2019 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Snacking
Le bio : un eldorado qui a aussi ses limites… Les progressions enregistrées par les produits bio, de l’ordre de + 20 % en grande distribution, sont impressionnantes. Pourtant, une étude publiée par le cabinet Nielsen laisse entrevoir plusieurs limites à cette...
par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
La restauration rapide nocturne gagne 34 % en 3 ans Portée par l’essor de la livraison, la restauration nocturne, entre 23 h et 7 h du matin connaît une forte croissance. Et c’est la restauration rapide et le snacking tirés par le burger, la sandwicherie/boulangerie...
par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2019 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
La restauration rapide a de quoi rester optimiste selon Xerfi La restauration rapide confirme son rôle de locomotive sur le marché de la restauration hors foyer, et plusieurs facteurs incitent à l’optimisme pour les mois à venir selon les perspectives dévoilées par...
par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2019 | Agroalimentaire, Communication, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Le groupe ADP capitalise sur la restauration et développe le modèle de food court Dans le cadre de son programme Connect 2020 et du développement de ses activités commerciales, le Groupe ADP a multiplié boutiques et restaurants, ces 3 dernières années. 6 projets...
par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2019 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, International, Marché, Marketing, Marque
Bière : AB InBev remet sur les rails l’entrée en Bourse de Budweiser Après avoir suspendu, mi-juillet, son projet géant d’introduction en Bourse de sa filiale Asie-Pacifique, le numéro un mondial de la bière, a décidé de le relancer. Le brasseur viserait...
par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2019 | Agroalimentaire, Café, Etude, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque
Dosettes, bio, en grains ou éthique : le café fait florès dans l’Hexagone La consommation de café en France ne cesse d’augmenter grâce à une offre de plus en plus variée, jusqu’à totaliser 2,35 milliards d’euros en grande distribution en 2018....
