par Stephane CHICHERY | Fév 25, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Le chiffre du jour : + 22,1 % pour les ventes du groupe Campari en France en 2021 Aperol et Riccadonna ont porté la croissance du groupe Campari en France en 2021 (Photo Rayon Boissons). Comme bon nombre de grands groupes de vins et spiritueux, Campari a annoncé...
par Stephane CHICHERY | Fév 25, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, GMS, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Sirop
Maison Routin met Carambar en bouteille Après le lancement des sirops Oasis en 2018, le sirupier savoyard continue d’agiter le rayon des boissons diluables avec une gamme signée par la célèbre marque de bonbons. Cette offre, dont la production vient de démarrer, se...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Hôtellerie : Accor espère avoir tourné la page de la crise sanitaire Le champion français de l’hôtellerie a enregistré un profit de 85 millions d’euros l’an dernier, après une perte sans précédent de 2 milliards en 2020, pour un chiffre...
par Stephane CHICHERY | Fév 23, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Les boissons « euphorisantes » se font une place entre café et « energy drinks » Ce nouveau segment voit ses ventes augmenter fortement aux Etats-Unis (+16 % l’an dernier). Des marques mettent en avant les bienfaits des produits qu’elles utilisent et...
par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Vin
Vin : le Covid a fait émerger des tendances nouvelles dans la restauration Les habitudes de consommation du vin au restaurant ont changé avec le Covid. Le vin au verre est devenu le « format phare », selon le distributeur France Boissons. Un client sur deux choisit un...
par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2022 | Bieres, CHR, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque
Heineken fait le plein de nouveautés en 2022 Alors qu’il décline pour la première fois sa bière éponyme sur une recette alcoolisée, le brasseur néerlandais mise également sur ses marques Desperados, Affligem et sa signature craft Gallia avec de vives ambitions. Rayon...
