par Stephane CHICHERY | Fév 28, 2022 | Agroalimentaire, Café, CHR, Etude, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Restauration
Pourquoi le prix de votre tasse de café flambe Changement climatique, Covid-19, hausse du dollar… Un mauvais alignement des planètes fait grimper drastiquement les prix du café. Et il faudra encore un peu temps pour que les marchés se calment. Cette fois,...
par Stephane CHICHERY | Fév 28, 2022 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Crescendo Restauration développe le drive dans ses boulangeries Fort de 22 espaces de boulangerie et des projets qui émergent dans toute la France sur ce segment, le groupe Crescendo qui porte les marques Jules&John et Les Comptoirs d’Alice et John, a été fondé...
par Stephane CHICHERY | Fév 25, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Le chiffre du jour : + 22,1 % pour les ventes du groupe Campari en France en 2021 Aperol et Riccadonna ont porté la croissance du groupe Campari en France en 2021 (Photo Rayon Boissons). Comme bon nombre de grands groupes de vins et spiritueux, Campari a annoncé...
par Stephane CHICHERY | Fév 25, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, GMS, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Sirop
Maison Routin met Carambar en bouteille Après le lancement des sirops Oasis en 2018, le sirupier savoyard continue d’agiter le rayon des boissons diluables avec une gamme signée par la célèbre marque de bonbons. Cette offre, dont la production vient de démarrer, se...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Hôtellerie : Accor espère avoir tourné la page de la crise sanitaire Le champion français de l’hôtellerie a enregistré un profit de 85 millions d’euros l’an dernier, après une perte sans précédent de 2 milliards en 2020, pour un chiffre...
par Stephane CHICHERY | Fév 23, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Les boissons « euphorisantes » se font une place entre café et « energy drinks » Ce nouveau segment voit ses ventes augmenter fortement aux Etats-Unis (+16 % l’an dernier). Des marques mettent en avant les bienfaits des produits qu’elles utilisent et...
