par Stephane CHICHERY | Juin 8, 2020 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
Campari, le roi du Spritz, continue d’enchaîner les acquisitions Le spécialiste milanais des vins et spiritueux connu pour la marque Apérol enchaîne les opérations de croissance externe. Beaucoup en France, où il est le premier italien à avoir acheté un...
par Stephane CHICHERY | Juin 8, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, e-commerce, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, Snacking
Dématérialisation du ticket d’addition : un enjeu pour la CHD Vous l’avez surement déjà constaté, les tickets de caisse entament leur dématérialisation depuis plusieurs mois. Il est désormais possible de recevoir son ticket de caisse par mail. Une habitude tout à fait...
par Stephane CHICHERY | Juin 4, 2020 | Agroalimentaire, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Champagne: plongeon historique des ventes en 2020 La Champagne devrait voir ses expéditions plonger d’un tiers, avec un déficit de 100 millions de bouteilles par rapport à 2019. La région viticole pourrait enregistrer une perte supérieure à 1,7 milliard...
par Stephane CHICHERY | Mai 24, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Hors domicile, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Coronavirus : vers une ouverture des parcs de loisirs à partir du 2 juin en zone verte A moins d’une dégradation de la situation sanitaire, les sites et parcs de loisirs situés en zone verte devraient pouvoir ouvrir ou rouvrir à compter du 2 juin, après...
par Stephane CHICHERY | Mai 24, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Coronavirus : Burger King, Hippopotamus et Léon de Bruxelles d’attaque Groupe Bertrand, deuxième acteur de la restauration en France, travaille, en prévision des réouvertures, sur des cartes plus ramassées, des menus digitalisés ou jetables, un approvisionnement...
par Stephane CHICHERY | Mai 24, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Etude, GMS, Marché, Marketing, Spiritueux
Les boissons alcoolisées reprennent des couleurs avec le déconfinement En difficultés pendant plus de deux mois, les alcools ainsi que les vins tranquilles et effervescents ont retrouvé le chemin de la croissance avec des hausses significatives sur la première semaine...
