par Stephane CHICHERY | Sep 24, 2021 | Agroalimentaire, Café, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Étude | Période estivale 2021 : un bilan mitigé Dans une nouvelle étude pour sa revue stratégique « Food service & covid-19 », Food Service Vision tire le bilan de la période estivale 2021. Durant l’été, le chiffre d’affaires de la restauration s’est...
par Stephane CHICHERY | Sep 24, 2021 | Agroalimentaire, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque
Après les biscuits et les glaces, Ferrero s’attaque aux tablettes de chocolat Le confiseur italien, créateur du Nutella, poursuit sa diversification. Après les biscuits, les muffins et les glaces, Ferrero s’attaque au marché de la tablette de chocolat sous...
par Stephane CHICHERY | Sep 23, 2021 | CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme
Sodexo veut céder le Lido à Accor et accélérer dans l’événementiel La division glamour de Sodexo veut attaquer de manière plus offensive un marché mondial des « packages hospitalités » sur les événements culturels, sportifs et d’entreprise, évalué à 76...
par Stephane CHICHERY | Sep 21, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF
Une étude exclusive Elabe pour Sodexo réalisée du 24 au 29 juin 2021 permet d’éclairer le regard porté par les Français et les parents sur les cantines scolaires. La restauration scolaire s’impose comme un acteur incontournable du bien manger mais aussi comme un...
par Stephane CHICHERY | Sep 20, 2021 | Agroalimentaire, CHR, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Le groupe écossais Edrington va s’implanter en France Propriétaire de l’un des single malt les plus reconnus au monde, The Macallan, le groupe Edrington va ouvrir un bureau en France. Opérationnelle en janvier prochain, cette nouvelle structure, baptisée...
par Stephane CHICHERY | Sep 20, 2021 | Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Digital, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Snacking
Titres resto et chèques cadeaux : les acteurs historiques sortent la carte start-up Pour accélérer leur mutation digitale, rendue indispensable avec la crise sanitaire, les acteurs historiques passent par la croissance externe. Du gagnant-gagnant pour les jeunes...
