par Stephane CHICHERY | Nov 12, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Snacking
Restaurant : comment Léon veut dépasser les moules-frites L’enseigne du groupe Bertrand, aux côtés de Burger King ou Hippopotamus, diversifie toujours plus sa carte et mise sur les cocktails à côté des moules qui ont fait sa notoriété. Dans un contexte difficile...
par Stephane CHICHERY | Nov 6, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Proxi, Restauration, RHD, Tourisme, Transport
Étude : Les chiffres clés du commerce de proximité Quel poids représente le commerce dans notre économie ? Combien de personnes emploie-t-il ? Quels sont les secteurs les plus dynamiques, et à l’inverse ceux qui sont plus en difficulté ? Comment a évolué la situation...
par Stephane CHICHERY | Nov 5, 2024 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Cantines : avec l’acquisition de Dupont Restauration, Compass Group regagne du terrain sur Elior en France Le groupe britannique, pure-player de la restauration collective, accroît sa présence sur le marché français en mettant la main sur le numéro cinq de la...
par Stephane CHICHERY | Nov 4, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
Frédéric Levacher, PDG de Quick : « 100% de croissance en trois ans » Frédéric Levacher, PDG de Quick, fait le bilan de 2024 et dévoile les perspectives de l’enseigne. © LAETITIA DUARTE Alors que l’enseigne aura ouvert 60 restaurants de 2021 à la fin de...
par Stephane CHICHERY | Nov 4, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale
Exercice 2023-2024 record pour Newrest Newrest Avec un chiffre d’affaires annoncé de 2,5 Md€, le groupe toulousain affiche une santé de fer. Champagne ! Le groupe toulousain, fondé en 1996 et présidé par Olivier Sadran, ne connait décidément pas la crise. Seul acteur...
par Stephane CHICHERY | Nov 4, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Digital, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Titres-restaurant, cadeau : émancipé de Sodexo, Pluxee suit sa feuille de route Le spin-off de Sodexo a déroulé la feuille de route promise : gagner des parts de marché et enrichir l’offre autour des avantages aux salariés, par croissance organique, acquisitions...
