Benjamin Louf, directeur de la franchise 3 Brasseurs France: « Une étape importante de notre développement » – https://www.neorestauration.com

Benjamin Louf, directeur de la franchise 3 Brasseurs France: « Une étape importante de notre développement » Ouverte 7 jours sur 7, l’enseigne travaille à « nourrir tous les moments de vie », et veut mieux communiquer sur sa formule à 15.90 au déjeuner incluant...

Pomona fait ses courses en Espagne

Pomona fait ses courses en Espagne Croissance externe au menu du Groupe Pomona avec l’acquisition de deux sociétés à travers son réseau Pomona Iberia. Le groupe Pomona (plus de 5 Md€ de CA) vient  d’annoncer l’acquisition des sociétés...

Comment la consommation de café des Français évolue t-elle ? https://resto.zepros.fr/

Comment la consommation de café des Français évolue t-elle ? Nescafé dolce gusto et Ipsos Digital ont récemment publié une étude révélant les tendances et évolutions de la consommation de café en France.  Café : les jeunes le préfèrent avec du lait et aromatisé Si le...

la croissance discrète des pubs Au Bureau – Les Echos

Grands écrans, cocktails et franchisés : la croissance discrète des pubs Au Bureau L’enseigne du groupe Bertrand vient d’inaugurer son 200 e établissement, surfant sur l’envie des clients de vivre une expérience. Tandis que sa maison mère pousse les...

Café : Giuseppe Lavazza espère la fin des « années incertaines » – Les Echos

Café : Giuseppe Lavazza espère la fin des « années incertaines » La consommation mondiale de café a encore baissé en 2023. Lavazza a fortement réduit ses marges pour tenter de limiter la portée de l’inflation de la matière première. Le groupe italien espère que...

Restauration et snacking : Fréquentation, chiffre d’affaires, ticket moyen par repas… Découvrez tous les chiffres clés du secteur – L’echommerces

Restauration et snacking : Fréquentation, chiffre d’affaires, ticket moyen par repas… Découvrez tous les chiffres clés du secteur Dans sa traditionnelle étude annuelle, le cabinet Gira dévoile les performances du marché de la consommation alimentaire hors domicile...