par Stephane CHICHERY | Juin 27, 2022 | Agroalimentaire, Consommateur, Consommation Food, Etude, innovation, International, Marché, Marque
Alimentation : l’industrie contrainte de changer ses habitudes Le Covid a modifié le comportement alimentaire des trois quarts des consommateurs dans le monde. L’inflation va elle aussi induire de nouvelles attitudes. L’industrie...
par Stephane CHICHERY | Juin 27, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, Marché, Marque, Spiritueux
Le marché des spiritueux craint les effets de l’inflation Après une reprise partielle en 2021 à la suite de la pandémie, les ventes de spiritueux en France sont de nouveau en recul depuis janvier. Les producteurs français s’attendent à une année 2022...
par Stephane CHICHERY | Juin 27, 2022 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Désormais plus gros que Coca-Cola, Mars change de patron Grant Reid quitte le groupe Mars, connu pour ses M&M’s, Snickers et autres Bounty, après avoir profondément changé son activité et porté son chiffre d’affaires à 45 milliards de dollars devant...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Burger, CHR, Franchise, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
« Notre intérêt pour la restauration ne se limite pas au fast-casual », disent Frédéric Wargnies et Henri Topiol, de Montefiore Investment On entend beaucoup parler de Montefiore Investment en restauration commerciale. Et pour cause : en moins de deux ans, la société...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration collective, RHD, RHF
Palmarès de la restauration collective 2021 – L’heure de la convalescence Alors que la restauration collective a fait preuve de réactivité et d’adaptation durant la crise, d’autres complications se profilent déjà. Inflation, hausse du coût des...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Cash and Carry, CHR, Communication, Distributeurs, Distribution Automatique, e-commerce, Enseigne, Fast Food, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
A fin juin, les tarifs des distributeurs auront progressé de 12,3 % (Food Service Vision) Après une crise violente, la distribution foodservice affronte aujourd’hui de nouveaux défis d’ampleur. Food Service Vision L’édition 2022 de la Revue Business Distribution de...
