par Stephane CHICHERY | Oct 27, 2020 | Agroalimentaire, Burger, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée
Comment Big Fernand adapte ses burgers à la livraison L’enseigne haut de gamme a remis à plat tout son process pour répondre à la nouvelle demande de consommation à domicile. Une accélération d’autant plus nécessaire à l’heure du rebond de la...
par Stephane CHICHERY | Oct 26, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Les sodas alcoolisés américains tentent de s’imposer en France Les « hard seltzer », ces boissons gazeuses faiblement alcoolisées connaissent un grand succès aux Etats-Unis auprès des 25-35 ans. En France, Carrefour va commercialiser début novembre en...
par Stephane CHICHERY | Oct 26, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, Etude, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Les grands groupes français toujours fortement impactés par la crise Les trois grands groupes de vins et spiritueux français que sont LVMH, Pernod Ricard et Rémy Cointreau ont publié cette semaine leurs chiffres d’affaires respectifs. Tous sont encore en...
par Stephane CHICHERY | Oct 22, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Courtepaille se donne une nouvelle feuille de route L’enseigne, désormais pilotée par le patron de Buffalo Grill, compte se moderniser et mise sur le numérique pour repartir à la conquête de nouveaux clients. 80 millions d’euros d’investissements...
par Stephane CHICHERY | Oct 22, 2020 | Agroalimentaire, Café, CHR, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque
Les ventes de Nestlé tirées par le café et les croquettes pour chiens et chats Le numéro un mondial de l’alimentation a réalisé un chiffre d’affaires en baisse de 9,4 % sur les neuf premiers mois de l’exercice 2020, reflétant un fort impact des...
par Stephane CHICHERY | Oct 20, 2020 | Casino, CHR, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Casinos : Barrière et Partouche, durement frappés par la crise Certains des principaux casinos des deux premiers opérateurs français sont fermés depuis samedi, pour cause de décisions préfectorales mettant en oeuvre le couvre-feu. La crise sanitaire a cassé la...
