par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide
Bruit dans les lieux de restauration : un irritant à double tranchant En tête des bruits les plus dérangeants dans les lieux de restauration : les discussions des tables voisines. Pixabay A la fois repoussoir pour les clients et danger pour les professionnels, le...
par Stephane CHICHERY | Jan 9, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, Marché, Marque, Nomination, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Suntory féminise son comité de direction français en nommant quatre nouvelles recrues Suntory Beverage & Food France (SBFF), filiale hexagonale du groupe japonais, alimente ainsi son image d’entreprise engagée pour la diversité et la parité. Valérie Gianelli,...
par Stephane CHICHERY | Jan 9, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Digital, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF
Convivialité du repas et place des écrans, le nouveau paradoxe français Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/, A lire en entier en cliquant sur Source Si les Français continuent de prôner l’importance de la convivialité au cours des repas,...
par Stephane CHICHERY | Jan 9, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux
Bilan des dépenses du réveillon : le volume d’affaires des bars et restaurants a considérablement augmenté par rapport à 2021 +50% pour les bars, + 18% pour les restaurants par rapport à l’année passée : ce sont les chiffres dévoilés par la fintech SumUp. Même s’ils...
par Stephane CHICHERY | Jan 9, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Vaisselle réemployable : le gouvernement fixe un ultimatum à la restauration rapide et collective Le 6 janvier 2023, Christophe Béchu, ministre de la transition écologique et de la cohésion des territoires, et Bérangère Couillard, secrétaire d’État chargée de...
par Stephane CHICHERY | Déc 28, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
La réussite en restauration rapide est une alchimie extrêmement complexe Le secteur de la restauration rapide est aujourd’hui en pleine expansion (+10,8% en 2021) et devrait maintenir dans les années à venir une croissance à deux chiffres, selon Bernard Boutboul,...
