par Stephane CHICHERY | Oct 18, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Fast Food, Food Truck, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Avis d’expert. Comprendre le snacking à l’heure où tout s’accélère, selon Nicolas Nouchi Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/actualites/ – A retrouver complet en cliquanr sur Source à la fin de l’extrait Le snacking...
par Stephane CHICHERY | Oct 18, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boulangerie, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Vegan, Végétarien
Poke bowls, tacos, ramen… l’offre de la vente à emporter ne cesse de s’élargir A côté des boulangeries et de la restauration rapide, les établissements fondés sur le service à table misent désormais aussi sur le snacking. Et si le sandwich, le burger et la...
par Stephane CHICHERY | Oct 11, 2021 | Agroalimentaire, Café, Cash and Carry, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Pascal Peltier (Metro France) : « Je confirme mon optimisme pour le secteur de la restauration » S’appuyant sur les chiffres et les faits, le président de Métro France observe la reprise. Pascal Peltier y participe en proposant des produits et services qui...
par Stephane CHICHERY | Oct 11, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Digital, Etude, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Etude: la restauration depuis la pandémie À quelques semaines de l’ouverture du salon Serbotel, qui se tiendra du 17 au 20 octobre à Nantes, le cabinet Gira a présenté les résultats d’une étude menée sur les évolutions de l’univers de la restauration et dressé la...
par Stephane CHICHERY | Oct 11, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Fast Food, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Les food courts aiguisent les appétits Xerfi vient de publier une étude sous le titre : « L’essor des food courts en France – Cartographie de l’offre, modèle d’affaires et perspectives à moyen terme ». Auteure de l’étude : Diane Michaud Voilà dix ans, ils...
par Stephane CHICHERY | Oct 11, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Le snacking surmonte la crise et repense ses emballages Nicolas Nouchi de CHD Expert a présenté l’étude Speak Snacking 2021 lors de la conférence de presse pré-salon. ©Restauration21 Rendez-vous au Sandwich & Snack Show et à Parizza les 13 et 14 octobre, Porte de...
