par Stephane CHICHERY | Oct 5, 2021 | Agroalimentaire, Café, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
La nouvelle bataille du déjeuner Confinements, explosion du télétravail… Depuis l’apparition du Covid-19, le créneau des déjeuners hors domicile a été frappé de plein fouet. Dans un livre blanc commun paru en septembre, François Blouin (fondateur du cabinet Food...
par Stephane CHICHERY | Oct 4, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Marie Blachère toutes voiles dehors en mode franchise Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr – A retrouver en cliquant sur Source à la fin de l’article De retour sur le salon de la Franchise en 2021, la chaîne créée par Bernard...
par Stephane CHICHERY | Oct 4, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Nutri-Score et bien-être animal : KFC France tient sa feuille de route de la transparence auprès des consommateurs KFC France, plus de 200 000 clients servis chaque jour, annonce ce jour le déploiement du Nutri-Score en ligne et sur les bornes de commande de...
par Stephane CHICHERY | Oct 4, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Vegan
Quand les marques de restauration et d’alimentaire estompent leurs frontières Les entreprises sont de plus en plus nombreuses à vouloir s’étendre hors de leurs terrains de jeux habituels pour capitaliser sur leur savoir-faire. Des acteurs présents en...
par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme
Covid : les surprenants bons comptes de l’hôtellerie-restauration La situation financière des PME et des TPE du secteur s’est améliorée par rapport à novembre 2019, avant la crise sanitaire, selon un rapport du Conseil d’analyse économique. Le nombre...
par Stephane CHICHERY | Sep 29, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale
La fréquentation des restaurants recule de 39 % par rapport à 2019. Mais la restauration rapide résiste mieux. Extrait de l’article pari sur https://www.snacking.fr – A retrouver complet en cliquant sur Source Fortement impacté par la crise du Covid-19 et...
