par Stephane CHICHERY | Oct 27, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Speed Burger change de cap ! STRATÉGIE Confronté à l’essor des plateformes de livraison, la multiplication des offres burgers et l’intensification de la concurrence, le réseau Speed Burger doit se réinventer. Cet outsider, qui a bâti son succès sur un modèle 100 %...
par Stephane CHICHERY | Oct 27, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Hors domicile, Livraison à domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Just Eat affiche un appétit d’ogre ! STRATÉGIE La marketplace Just Eat maintient un rythme de croissance soutenu. L’appli est déjà disponible dans plus de 2 000 villes de France et référence 10 000 restaurants dont la grande majorité livre elle-même. Gilles Raison,...
par Stephane CHICHERY | Oct 27, 2019 | Agroalimentaire, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Les Français fractionnent davantage leurs repas Le triptyque petit déjeuner, déjeuner, dîner, qui rythmait la vie des foyers français depuis plusieurs générations a tendance à prendre du plomb dans l’aile. C’est en tout cas ce que révèlent les résultats de l’étude...
par Stephane CHICHERY | Oct 21, 2019 | Agroalimentaire, Cash and Carry, CHR, Communication, Grossiste, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé
Etude METRO: situation des Restaurateurs et Commerçants Indépendants Les professionnels restent optimistes (87%) même si la situation économique en France est leur plus grosse difficulté Le 8 octobre dernier s’est tenue la 4ème édition de la Journée des Restaurateurs...
par Stephane CHICHERY | Oct 21, 2019 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
Food-court et recette bio pour Alto Café Le kiosque situé en zone pré-supermarché de Carrefour offre une belle visibilité à Alto Café. L’enseigne bénéficie d’un fort taux de passage. Photo : kiosque Alto Café du site de Flins (78). DÉVELOPPEMENT Cet hiver, Alto Café...
par Stephane CHICHERY | Oct 21, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée
La Pataterie lance la vente à emporter et la livraison avec UberEats En même temps que la sortie de sa carte d’hiver concoctée avec Norbert Tarayre et suite à un test auprès de 20 restaurants durant l’été, la Pataterie s’apprête à déployer, à partir du 15 octobre, un...
