par Stephane CHICHERY | Nov 6, 2017 | Agroalimentaire, Enseigne, Franchise, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Le patron de Buffalo Grill sur le départ Mathieu Quéré, le président du directoire de la chaîne que vient de reprendre TDR Capital, a décidé de partir. Sur un bon bilan. Changement en vue à la tête de Buffalo Grill. Le numéro un français de la grillade (350...
par Stephane CHICHERY | Nov 2, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Enseigne, Franchise, Restauration, Restauration commerciale, RHD
La chaîne La Pataterie est sur le point d’être vendue Le groupe de restauration La Pataterie vient d’être placé en redressement judiciaire en vue d’une vente. Les offres de reprise doivent être déposées au plus tard ce 2 novembre. Un candidat...
par Stephane CHICHERY | Oct 17, 2017 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Buffalo Grill tombe entre les mains du britannique TDR Capital Les fonds Abénex et Nixen cèdent le numéro un français de la grillade pour une valeur d’entreprise d’environ 400 millions d’euros au fonds britannique TDR Capital. Sa mise en vente à peine relancée, le...
par Stephane CHICHERY | Oct 16, 2017 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Eaux, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale
L’eau minérale naturelle, une cause commune au CSEM et au GNI-Synhorcat La Chambre syndicale des eaux minérales (CSEM) et le GNI-SYNHORCAT annoncent avoir signé un partenariat de deux ans. Objectif : sensibiliser le secteur de et ses clients autour des spécificités et...
par Stephane CHICHERY | Oct 16, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD
Retour aux sources autoroutières pour Memphis Réseau de restaurants directement inspirés des « diners » américains des années 50, Memphis a ouvert récemment un restaurant sur une aire d’autoroute, à Arles (13) : le premier Memphis Express. Un nouveau format,...
par Stephane CHICHERY | Sep 11, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Distributeurs, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Entretien avec… Guillaume Deruyter, directeur général de Pro à Pro. Guillaume Deruyter. « Ce rapprochement suscite des attentes positives et constructives » Comment se déroule l’intégration de Pro à Pro au sein du groupe Metro depuis un an ? Si la signature de...
