[Top 100] « De la valeur ajoutée dans une démarche d’amélioration continue » – https://resto.zepros.fr/

[Top 100] « De la valeur ajoutée dans une démarche d’amélioration continue » Laurent Théodore est président de France Boissons, filiale de Heineken France, depuis septembre 2022. Quel bilan tirez-vous de l’exercice écoulé ? Laurent Théodore En ce qui concerne le...

Bacardi-Martini France annonce l’arrivée d’un directeur d’unité commerciale – Rayons Boissons

Bacardi-Martini France annonce l’arrivée d’un directeur d’unité commerciale Bacardi-Martini se réorganise dans l’Hexagone. Le groupe vient d’annoncer la nomination de Martin de Dreuille (en photo) au nouveau poste de directeur...

[Top 100] « Nous avons su prendre des parts de marché » – https://resto.zepros.fr/

[Top 100] « Nous avons su prendre des parts de marché » Antoine Fabry Directeur général Pro à Pro   Quel bilan tirez-vous de l’exercice écoulé ? Antoine Fabry Nous avons fait une année record. Nous avons fait une croissance d’à peu près 15 % en chiffre...

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Le snacking décrypté par la FEEF La FEEF vient de publier une infographie réalisée en partenariat avec Strateg’Eat sur le snacking. En 2023, on recense 53 000 établissements de snacking (ils n’étaient que 13 000 en 2003). On distingue les fast-food (McDonald’s, Burger...

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L’utilisation des Tickets-restaurant pourrait être plus limitée dès le 1er janvier La dérogation permettant d’acheter davantage de produits alimentaires en supermarché grâce aux titres-restaurant devrait prendre fin le 31 décembre. Les restaurateurs...

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Le propriétaire d’Orangina et de Schweppes veut accélérer son internationalisation Le groupe veut porter sa marge opérationnelle à 10 % d’ici à 2026, contre 9 % aujourd’hui. Mediatome DÉCRYPTAGE – Le japonais Suntory Beverage and Food veut davantage...