par Stephane CHICHERY | Sep 9, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marketing, Restauration commerciale
Buffalo Grill, solide sur ses appuis Le nouveau concept baptisé « American Road Trip » joue la carte du divertissement. Retour en force du géant de la restauration chaînée. Après une période de réorganisation post-Covid, Buffalo Grill reprend la parole et affiche ses...
par Stephane CHICHERY | Sep 9, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Coffee shop, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration commerciale
Quel est le meilleur coffee-shop de France ? Arbuste Café à Caen, sacré meilleur coffee-shop de France. DR Les résultats du meilleur coffee-shop de France ont été annoncés lors du Paris Coffe Show. Le meilleur coffee-shop de France est normand, il se trouve à Caen,...
par Stephane CHICHERY | Sep 9, 2024 | Agroalimentaire, BRSA, Burger, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide
Quelles sont les enseignes de restauration rapide plébiscitées par les internautes ? Le Boucher Végétarien à nouveau référencé par Burger King. Le cabinet Vasano a étudié les avis laissé par les clients des enseignes de restauration rapide sur Google. Burger...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Transport
Défaillances : la restauration traditionnelle se stabilise au 2e trimestre 2024 La boulangerie repasse au vert (- 1,2 %) tandis que les défaillances sont en hausse dans la restauration rapide (+ 27,6 %) selon l’étude trimestrielle Altares. Selon l’étude Altares...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Alimentation : 40 % des Français prennent moins de 3 repas par jour Menée entre octobre et décembre 2023 auprès de 1 000 consommateurs représentatifs de la société française, les chiffres de l’étude « Les Français et l’alimentation » menée par le cabinet Deloitte font...
par Stephane CHICHERY | Juil 9, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Le chocolat dans la tourmente ? Une baisse de consommation, une boisson jugée un peu « vieillotte », la boisson cacaotée, le chocolat, connaît une réelle remise en question. Les habitudes changent et les modes de consommation aussi. Depuis un peu moins de 10 ans le...
