par Stephane CHICHERY | Déc 9, 2021 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Snacking : le sandwich, leader de la pause-déjeuner Durant la crise, le sandwich s’est hissé sur la plus haute marche du podium de la pause déjeuner des Français. Discret, il en a profité pour opérer une transformation et revenir réinventé, encore plus créatif et...
par Stephane CHICHERY | Déc 7, 2021 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Le burger détrône la pizza dans la livraison de repas à domicile Pour la première fois en dix ans, les petits pains ronds garnis passent devant la pizza dans les commandes à domicile, selon l’observatoire Datalicious de Just Eat. Au menu aussi, une offre de...
par Stephane CHICHERY | Déc 6, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, CHR, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
Quand les restaurants français partent à la conquête de l’international Des cafés aux spécialistes du poké bowl ou de la cuisine au wok thaï, les enseignes nées dans l’Hexagone sont de plus en plus nombreuses à entreprendre de gros développements à...
par Stephane CHICHERY | Nov 29, 2021 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Vegan, Végétarien
Etude : L’alimentation végétarienne et végane peine à remplir l’assiette des Français Xerfi vient de publier une étude sur : « Les opportunités stratégiques des acteurs de l’alimentation végétarienne et végane. Perspectives du marché français et mondial des...
par Stephane CHICHERY | Nov 26, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Franchise, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Proxi, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Class’Croute dévoile son nouveau concept, en vaisselle consignée et réutilisable Ce qu’il y a de plus innovant dans le Class’Croute ouvert depuis le 15 septembre dernier à Rueil-Malmaison est sans doute aussi ce qui y est le moins visible. Car dans le 150ème point de...
par Stephane CHICHERY | Nov 15, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Café, CHR, Digital, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Snap dans la chambre, Insta à table et TikTok au Spa : quelle influence ont les réseaux sociaux sur les CHR ? Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/ – A retrouver en cliquant sur Source Vous l’avez constaté, en 2021, ce sont les...
