par Stephane CHICHERY | Sep 7, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Distributeurs, Enseigne, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
L. Hamayon : « Ce modèle de cash doit nous permettre d’étendre notre couverture nationale » Quel est bilan du réseau Promocash pour 2016 ? Nous avons poursuivi la modernisation du parc avec 12 nouveaux magasins rénovés l’an dernier ; désormais, plus de 50 % des sites...
par Stephane CHICHERY | Juil 12, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Foodservice à domicile, Hors domicile, Industriel, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide
Pourquoi les géants de l’agroalimentaire s’intéressent aux repas en kit Nestlé, Campbell, Unilever et d’autres investissent dans les offres de repas à préparer à domicile pour séduire les Millennials, qui boudent la nourriture industrielle et les supermarchés. Manger...
par Stephane CHICHERY | Mai 22, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Etude, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Le budget : toujours un frein à la consommation Crédit photo : Pixabay. Etude Le cabinet Simon-Kucher a réalisé avec l’institut Research Now un panorama des perceptions des enseignes de restauration rapide par leurs consommateurs. Il en ressort les consommateurs...
par Stephane CHICHERY | Mai 22, 2017 | CHR, Etude, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Le hors domicile positif Etude 86,4 Md €. C’est le poids du marché de la consommation alimentaire hors domicile (CAHD) selon les données de L’Etude restauration 2016 de Gira Conseil. Celle-ci enregistre une hausse de 1,61 % par rapport à 2015. Après deux...
par Stephane CHICHERY | Mai 10, 2017 | International, Restauration livrée, Restauration Rapide
McDo livre en France ? Livraison La question revient régulièrement en France : quand est-ce que McDonald’s sautera le pas de la livraison à domicile ? D’après The Independent, la chaîne qui teste depuis le début d’année McDelivery, le service de livraison dans une...
par Stephane CHICHERY | Fév 23, 2017 | CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHF
2016 : Une année compliquée pour la restauration… Reprise en vue pour 2017 ? Conjoncture économique compliquée, impact des attentats… Autant de facteurs qui ont continué à impacter l’activité des opérateurs de la restauration hors foyer en France en 2016. CHD...
