par Stephane CHICHERY | Juin 10, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Dr Pepper repart à l’assaut du marché français Suntory Beverage & Food France relance Dr Pepper avec une campagne décalée. La marque centenaire aux 23 saveurs cible les jeunes consommateurs via un dispositif de terrain et digital. Entre échantillonnage et...
par Stephane CHICHERY | Juin 8, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Volvic se lance sur le marché des boissons fonctionnelles avec Vitamin+ Après un test concluant chez Carrefour en 2025, Volvic, marque d’eau minérale de Danone, déploie à grande échelle Volvic Vitamin+, une nouvelle gamme de boissons fonctionnelles enrichies en...
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2026 | CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Le secteur HCR toujours dynamique, mais sous tension Les dernières données statistiques de l’Urssaf, qui vient de publier pour la première fois une monographie entièrement dédiée au secteur des hôtels, cafés, restaurants, confirment le poids majeur de...
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Aires de jeux modernisées, drive revisité, IA dans les cuisines… le plan du patron de McDonald’s pour suivre « les nouvelles attentes » des clients Le patron de l’enseigne américaine a commencé à dévoiler le programme « McDonald’s > Next » qui...
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2026 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Après Danone et Lactalis, Nestlé met la main sur un fabricant de produits protéinés Le groupe suisse a annoncé ce mercredi l’acquisition des parts restantes de yfood Labs, un fabricant de « repas prêts à boire » protéinés. Présent dans une trentaine de...
par Stephane CHICHERY | Juin 1, 2026 | Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, confiserie, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
« Un véritable acteur de la restauration rapide » : de Marie Blachère à Feuillette, la folle expansion des boulangeries de rond-point Aux entrées de ville, les chaînes de boulangerie ont changé de statut. Elles ne vendent plus seulement du pain : elles captent des...
