par Stephane CHICHERY | Mai 11, 2021 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
McDonald’s et Uber Eats, enseignes préférées des Français Etude L’enquête annuelle ey-parthenon « Enseigne préférée des Français » est sortie et le moins que l’on puisse dire, c’est que la restauration rapide a gagné des fans durant cette année de crise, notamment les...
par Stephane CHICHERY | Mai 10, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
VENTE À EMPORTER : L’épicerie s’impose dans la restauration À défaut de pouvoir accueillir leurs clients et de proposer de l’alcool en dehors de la vente d’un plat à emporter, les restaurateurs ne peuvent plus compter que sur la livraison et la...
par Stephane CHICHERY | Mai 6, 2021 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
+ 704 % en dix ans pour la livraison avec un tiercé gagnant Pizza-Burger-Japonais en 2020 Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/actualites La géographie du repas livré a quelque peu évolué en 10 ans, selon le classement Just Eat qui vient de...
par Stephane CHICHERY | Avr 30, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Covid-19 | Les chiffres d’affaires du secteur CHR s’écroulent au premier trimestre 2021 Alors que la réouverture des terrasses des cafés et restaurants approche à grands pas, le GNI s’alarme de la situation catastrophique du secteur. Le syndicat professionnel...
par Stephane CHICHERY | Avr 28, 2021 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
17ème ouverture pour My Little Warung Dix ans après sa création, et cinq après son ouverture à la franchise, My Little Warung, spécialiste de la cuisine du Sud-Est asiatique, compte désormais 17 restaurants dans son réseau, avec le warung de Perpignan, ouvert depuis...
par Stephane CHICHERY | Avr 28, 2021 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Enseigne, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
King Marcel veut doubler de taille dans les cinq prochaines années Dans un segment du burger gourmet toujours apprécié par les consommateurs français, King Marcel affiche ses ambitions. L’enseigne, créée à Lyon en en 2013 par Christophe San Miguel et Jean-Christophe...
